26 avril 2013

MOELLEUX AUX POMMES

Bonjour, Encore une petite gourmandise aujourd’hui, avec un délicieux moelleux aux pommes réalisé au Thermomix .  J’ai suivi la recette trouvée sur une des fiches que j'ai reçues lors de mon dernier atelier culinaire Thermomix. Ce gâteau est si bon qu’il est difficile de s’arrêter à une seule part ! Sans plus attendre,  la recette ! attention prendre un moule assez petit ! Pâte 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 70 g de sucre en poudre (j’en ai mis 60) 45 g de lait 40 g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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23 avril 2013

MUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT

  Des muffins aux pépites de chocolat pour le goûter, moi je dis miammm allons y ! De plus cette recette est très rapide à réaliser , en deux temps, trois mouvements vous allez vous régaler !… Source: livre «  les classiques de la pâtisserie » Guy Demarle Pour  12 muffins   3 œufs 150 g de sucre 160g d’huile de tournesol 130 g d’eau 3 g de sel 300 g de farine 15 g de levure chimique soit un sachet et demi 50 g de pépites de chocolat   Préchauffer le four à 180 ° Mélanger au fouet les... [Lire la suite]
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20 avril 2013

FLANS A LA COCO

Bonjour ! Je suis une abonnée à la newletter du blog Cuisine légère de Chrissy ! J’aime énormément ce qu’elle fait ! Je me suis laissée tenter  par une recette de flans à la coco , délicieux ,un vrai régal ! Je vous mets la recette telle que trouvée elle est parfaite ! Merci pour ce joli partage ! Désolée pour la photo, elle a été prise le soir et l’éclairage n’était pas top ! Je m’en rends compte seulement maintenant mais trop tard  les flans ont déjà été avalés !     ... [Lire la suite]
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17 avril 2013

MINI CANNELES

Bonjour , bonjour !! Voici mes tous premiers cannelés (comme quoi tout arrive un jour ! hihi ) ! Pas de blablas je vous laisse découvrir cette recette ( recette tup donnée lors de l'achat du moule ) que nous avons tous appréciée . Ingrédients pour 30 mini cannelés La pâte est à préparer la veille 25g de beurre 300 ml de lait demi écrémé Arome vanille ou 1 gousse ou poudre de vanille bourbon 1 œuf entier + 2 jaunes 150 g de sucre 90 g de farine tamisée 30ml de rhum 1 pincée de sel   1) Dans une... [Lire la suite]
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13 avril 2013

BRIOCHE COMME CHEZ LE BOULANGER

Bonjour à tous Voici une recette trouvée sur l’espace recettes ( recettes Thermomix ) et quelle découverte! c est une brioche troooop bonne !  en dix minutes la moitié de la brioche avait été avalée ou plutôt dévorée !! merci à Fabienne pour ce joli partage. j'ai un petit peu modifié la recette pour la rendre plus légère.   Ingrédients 160 g de lait 20 g de levure boulangère fraîche ( 1 paquet de levure préparation brioche G Demarle)60 g de sucre (50-55 g pour moi)2 oeufs 1 jaune d'œuf 500 g de farine 100 g... [Lire la suite]
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10 avril 2013

SOUPE DE CAROTTES

Et une petite soupe de carottes, une ! J’avais un  stock de carottes  à écouler, alors je me suis dit pourquoi ne pas faire une petite soupe  légère pour le diner ! Vite réalisée grâce au Thermomix et délicieuse   (vous pouvez la réaliser sans , bien entendu)! Mes filles ont adoré  et ont demandé à ce que j’en refasse rapidement ! Bon signe non ? ;-)   Ingrédients : 1 poireau ½ cube de volaille 600 g de carottes 1 petite pomme de terre 1 oignon 500 g d’eau ... [Lire la suite]
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07 avril 2013

BOULETTES DE VIANDE A LA MAROCAINE

Aujourd’hui direction le Maroc avec un plat léger aux saveurs orientales ! Servi avec de la semoule à couscous c’est un régal. C’est une recette weight watchers tirée d’un livre dont j’ai oublié le nom   2 Gousses d’ail 4 steaks hachés de bœufs à 5 % 1 CS de raz –el-hanout 2 CS de coriandre fraîche ciselée 4 cc d’huile d’olive 2 oignons 600g de tomates 400g de jeunes courgettes 1 cc de cumin 1 cc de paprika Champignons (dans ma version) Sel, poivre   Peler et hacher l’ail Dans un saladier, malaxer... [Lire la suite]
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04 avril 2013

GATEAU AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

Bonjour à tous Faire des gâteaux au micro ondes, et pourquoi pas !En un rien de temps et  avec très peu de vaisselle , vous aurez un gâteau au chocolat moelleux et délicieux  pour le plaisir des petits et des grands ! Parfait lorsque quelqu’un débarque chez vous à l’improviste ! Ici la déco a été réalisée par ma petite de 4 ans, joli n’est ce pas ? C’est à la base une recette weight watchers mais personne ne se doutera que c’est du light ! on adore !   100g de chocolat 50g de beurre 60g de... [Lire la suite]
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02 avril 2013

VEAU AU CITRON

Voilà finis les chocolats, les gros repas bien riches des fêtes...revenons à une nourriture plus légère ! Voici la recette du veau au citron du livre « équilibre et saveurs » de chez Vorwerk.  Testée et approuvée par tous, même les plus petits ! Je ne savais pas si les saveurs olives / citron allaient plaire à tout le monde ! Et bien oui !!!  les assiettes sont reparties vides ! Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g d’huile 800 g de veau dans l’épaule 1 citron non traité 1... [Lire la suite]
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