COOKIES AUX RAISINS SECS

Et voici qu'arrive la dernière recette de cookies que j'ai testée :de bons cookies aux raisins secs ! ainsi s'achève notre petite série de cookies qui rappelons le étaient destinés aux maitresses pour le cadeau de fin d'année

recette trouvée ici

100g Beurre, ramolli
100g Sucre en poudre
1 Oeuf
Une demie cuill. à café d'extrait de vanille
175g Farine de mon partenaire FARIN 'UP
150g Raisins secs

Préchauffez le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients sauf les raisins dans le bol du Thermomix, mixer 30 sec vitesse 5-6

rajouter les raisins, mélanger quelques secondes vitesse 4

Déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une silpat

les applatir légèrement avec la main

Cuire au four pendant 10 - 15 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Ils seront très mous à la sortie du four, laissez les bien refroidir avant de les déguster

Voici enfin  les paquets cadeaux  que j'ai réalisés avec tous ces bons biscuits !

Bonnes vacances à tous !