31 août 2013

ROULE AUX POMMES DE TERRE

    Aujour'hui je vous propose la  recette du roulé aux pommes de terre que j 'ai découvert grâce à ma soeur. Il se mange aussi bien chaud que froid. Je l'ai servi avec une salade , c'était parfait.   pour un roulé de 10 tranches environ:  350g de pomme de terre 6 oeufs sel, poivre, piment d'espelette  ail 1 oignon  100g de gruyère rapé allégé 2 tranches de jambon dégraissée 4 tranches spécial croques monsieur   Laver et raper les pommes de terres et l'oignon Fouetter les oeufs. ... [Lire la suite]
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28 août 2013

WRAP A MA FACON

  Les wraps et moi c'est une nouvelle histoire d'amour ! Depuis que je les ai découverts, j' en suis tombée raide dingue. Chauds ou froids je ne m'en lasse pas. Avec ma période light croyez moi, je me fais plaisir.   Voici celui que j ai réalisé dernièrement : trop trop bon !   Ingrédients pour 1 wrap   Une poignée de roquette 1 Tranche de jambon cru de Marque Linessa® 1 tranche de jambon de dinde Deux cc de mayonnaise allégée 2 ou 3 Tomates cerise Une tortilla   Etaler 2cc de mayonnaise... [Lire la suite]
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28 août 2013

YAOURTS A BOIRE

La multidélices est entrée dans ma vie il y a peu de temps et j’en suis ravie !!! Plus de yaourts achetés dans le commerce,  tout est fait maison et qu’est ce que c’est bon !! Je vous présente une recette que nous faisons chaque semaine : celle des yaourts à boire . Au petit déj ou lors d’un petit creux c’est topissime !     Pour 6 yaourts type Yop : 1 litre de lait (du demi écrémé) 3 CS de sucre ou plus selon les goûts  ( ou 3 ou 4 CS d’hermestas ) 1 yaourt nature Arôme de votre... [Lire la suite]
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25 août 2013

GATEAU ZEBRE

On le voit un peu partout en ce moment  , je parle bien sûr du gâteau zébré. Un superbe découverte: une fois tranché, ce gâteau devient encore plus beau. En plus d'être joli, il est  très moelleux et  aérien. Je vous le conseille vivement. Je l’ai vu sur beaucoup de blog mais j’ai adaptée la recette à ma façon. Bien sûr et je le redis,  toutes ces recettes sont réalisables sans Thermomix ;-)   INGREDIENTS 25cl d'huile ( tournesol )250 g de sucre poudre ( je n’en ai mis que... [Lire la suite]
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24 août 2013

RILLETTES DE THON

Aujourd'hui, une recette hyper rapide à réaliser que j’ai trouvée sur le site de l’Espace recettes Thermomix. J’avais envie de tester ces rillettes depuis pas mal de temps , et bien croyez moi je suis bien bête d’avoir attendu autant de temps . Cette recette est fraiche et idéale pour  les soirs de flemme ! ( vous pouvez  la faire  avec ou sans Thermomix)     ... [Lire la suite]
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21 août 2013

CREMES LEGERES AU CAFE THERMOMIX

Voici les crèmes légères au café  (extrait de café maison recette ici  ) réalisées avec mon ami Thermomix : zéro culpabilité ! Ne vous en privez donc pas .   Ingrédients pour 5 ou 6 pots ( tout dépend leurs tailles )   1 cs maïzena 1 oeuf 1/2 L lait écrémé 2 cc d'hermestas liquide 3 cc extrait café maison mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix , mélanger 6 secondes vitesse 4 puis programmer 12 minutes, à 90°, vitesse 3. remplissez vos pots,les fermer.... [Lire la suite]
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20 août 2013

L'INVISIBLE AUX COURGETTES

Me voici revenue de vacances toute reposée, toute bronzée et prête à réattaquer. J’ai eu la chance d’aller en Italie , et qui dit Italie dit Gastronomie. ! Je me suis fait plaisir avec des mets délicieux  ( trop ) et le verdict est tombé en rentrant : il y a du PLUS sur ma balance ! Pas d’autres solutions que de se remettre directement  sur les rails et de faire attention à ce que l’on mange. Je me suis tout naturellement dirigée chez ma copinette Vanda qui nous présente  toujours des recettes du... [Lire la suite]
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17 août 2013

EXTRAIT DE CAFE AU THERMOMIX

Voici une recette que j'ai testée il y a quelques temps et que j'avais oubliée de publier (ahhhh!! )  : de l' extrait café maison au Thermomix, sympa non? Je dois vous dire que depuis que je l'ai fait, je n'en ai plus jamais acheté.   recette trouvée sur le blog de Paperblog . Je l'ai suivie à la lettre et le résultat est top ! Merci pour le partage. Je vous invite à voir ses différents articles!   ingrédients : 40 g de café soluble corsé 400 g de sucre en poudre 200 g d’eau 25 ml... [Lire la suite]
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09 août 2013

CAKE AUX CARAMBARS

        Je vous  propose la recette du cake aux carambars au Thermomix : un cake bien gourmand humm . Mais bon soyons fous il en vaut vraiment la peine. J'ai déjà réalisé cette recette sans assistant , donc vous pouvez vous lancer sans crainte : vous ferez des heureux chez les petits et chez les grands.   SOURCE : groupe Passion Thermomix Facebook 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de beurre 20 Carambars (les mettre au congélateur 30min... [Lire la suite]
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04 août 2013

SALADE LEGERE DE PÂTES

  Avec ces températures, on ne se lasse pas de manger de petites salades légères et rapides. Voici celle que j ai préparée il y a quelques temps,  un régal !! vite fait bien fait , vite  avalée ;-) Pour 4 personnes : 75 g de feta 200 g de pâtes  1 petite boîte de thon  1Oignon   Roquette 2 Tomates 1 Zeste de citron 1 cc Moutarde Cuire les pâtes dans  de l eau bouillante Egoutter les  Mettre dans un saladier et  laisser refroidir . Couper l’oignon,les tomates en cubes ,... [Lire la suite]
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