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Voici ma participation au tour Numero4 des Délicieuses Créations .

Vous trouverez l'explication de ce tour ici .

Le blog test aujourd'hui est La Faim des bananes  .

Un blog que j'adore ! les photos y sont si belles et les recettes tellement gourmandes. Ce blog appartient à Françoise une amie avec qui j'ai déjà eu la chance de cuisiner . Cette personne a un coeur gros comme ça et elle est d'une gentillesse incroyable !  Merci pour cette superbe recette Françoise! nous avons ADDDDOOOOOOREEEEEE !

Ingrédients pour 3 personnes

600g pommes de terre  ( 800 g pour moi )

2 jaunes d'oeufs60g de beurre

sel et poivre  ( un peu d'ail pour moi)

Epluchez les pommes de terre en quartiers et faites les cuire à la vapeur

 

Assaisonnez les pommes de terre encore chaudes et pressez les en fine purée (jai utilisé mon robot kenwood  ) 

Veillez bien à ce qu'il ne reste pas de morceaux sinon à l'étape de la poche à douille, vous rencontrerez quelques problèmes.

Ajoutez les 2 jaunes puis le beurre fondu.  

       

 Préchauffez votre four à 180°C.  

       

Avec une poche à douille et une douille cannelée ( que je n'avais pas ) , formez vos pommes dûchesse.

Attention la purée est ferme !

Laissez colorer au four pendant 20 minutes.

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