30 mars 2014

VINAIGRETTE ALLEGEE AU THERMOMIX

  Depuis que je l'ai testée, je n'en ai jamais plus fait d'autres, ni même achetées. Cette superbe recette de vinaigrette allégée est divine! Pour moi qui suis un vrai lapin et qui adore la salade, c'est tip top. De plus, elle se conserve un mois dans le frigo et ça c 'est génial!   Cliquer sur  ici pour retrouver la recette , merci pour ce superbe partage :-)
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29 mars 2014

LA MARE AUX CROCODILES

  Voici un autre gateau présent sur la table d'anniversaire de ma petite dernière. Un mélange de génoise, crème pâtissière, framboises et chocolat qui a plu à tous nos convives. Il est très simple à réaliser et bien gourmand! Il vous faudra juste un peu de patience pour la déco :-)  Recette trouvée sur le joli blog de "Tout le monde à table" .cliquer sur ici  pour la découvrir  Mon grain de sel :  J'ai diminué le sucre dans la recette. Par manque de temps, j 'ai remplacé les cochons par des... [Lire la suite]
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28 mars 2014

NAPOLITAIN AU THERMOMIX

  La grande mode du moment sur la Blogosphère est le Napolitain . Ce gâteau bien moelleux qu'on aime déguster qu'on soit petit ou grand! J'ai voulu le tenter car il me faisait de l 'oeil ! je cherchais juste l'occasion de le faire .... Je l'ai donc réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma fille. Je peux vous dire qu'il est divin !!!   Recette prise sur l'Espace recettes. Cliquer sur ici pour la découvrir et donc réalisée au Thermomix Cette recette est à garder bien précieusement !!!    
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26 mars 2014

BECHAMEL LEGERE AU THERMOMIX

  J'ai testé une nouvelle recette de béchamel légère version Thermomix pour mes lasagnes de légumes. Elle est si bonne que je m'empresse de la partager avec vous.  Recette trouvée sur l'espace recettes . cliquer sur ici pour la découvrir   Mon grain de sel :   Pour un côté encore plus plus light - j' ai utilisé de la Maïzena à la place de la farine. - je n'ai pas mis le bouillon indiqué, je l'ai remplacé par du sel et de l'ail
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23 mars 2014

CAPPUCCINO AU THERMOMIX

Envie d'un cappuccino, un peu comme en Italie (souvenirs, souvenirs)? je n'arriverai jamais à en faire d'aussi bons que là bas, mais celui-ci est tout de même délicieux.   Je l'ai fait avec mon Thermomix. J'avais noté la recette mais je ne sais plus de qui elle est, donc pardonnez moi d'avance !  Ingrédients : 200ml de lait écrémé ou demi écrémé 1 cc cacao non sucré 1 cc de café lyophilisé 1 cc d'édulcorant ou sucre  Chauffer 5min, 80 degrés, vit 3 A la fin, mixer 30 sec vit 9 pour créer la mousse ... [Lire la suite]
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22 mars 2014

PAINS AU CHOCOLAT DE C FELDER

  Voici une recette que j' ai faite il y a bien longtemps mais que j'ai oubliée de publier , oups  :-( Pourtant elle a le mérite d' être partagée!  Il s'agit des pains au chocolat de Monsieur Felder !! Un grand parmi les grands !!! Je suis FAN !!!  Bon, il vous faudra beaucoup de patience car elle est extrêment longue à réaliser , mais le résultat est bluffant !  Recette trouvée sur le très beau  blog " Ô délices  de Myriam" . Pour retrouver la recette et les étapes, cliquer sur ici 
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19 mars 2014

BAGUETTE FACON FLAMMEKUECHE

  J'ai testé pour vous la recette de la baguette façon flammekueche . Je me suis inspirée du blog de Céci-bon et repris sa recette ici. Ma modification : j'ai remplacé les lardons par des dés de bacon ( j'en ai mis moins aussi) , et j'ai utilisé du fromage blanc 0% et de la crème 15% pour un côté plus light :-) un très bon repas vite réalisé et pas compliqué du tout du tout ! !  
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16 mars 2014

BOEUF BOURGUIGNON ( CUISSON LENTE AU FOUR )

J'ai voulu tenter le boeuf bourguignon au four. J'ai trouvé la recette sur le blog de Petitelolie cliquer sur ici pour la découvrir. Merci pour ce joli partage. Et bien quelle surpise!! Grâce à cette cuisson lente , la viande reste très moelleuse, entière, bref j'en suis fan!! Seul petit hic: il vous faudra compter 3h de cuisson, mais croyez moi , cela vaut le coup ! Mon grain de sel : J'ai remplacé les carottes par des champignons en boite que j'ai rajoutés une demi heure avant la fin . Et je n'ai pas mis le chocolat. J ai... [Lire la suite]
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15 mars 2014

PATE FEUILLETEE METHODE ESCARGOT (THERMOMIX)

  Depuis le temps que je voulais la tenter ! voilà c'est fait !! voici ma pâte feuilletée méthode escargot réalisée et deux temps trois mouvements ! incroyable mais vrai , je suis conquise!!! Recette pris sur ce joli blog :pausegourmandises ici    
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12 mars 2014

CUISSE DE DINDE AU LAIT FACON JAMIE OLIVER

  Voici ma participation au tour Numéro5  des Délicieuses Créations . Vous trouverez l'explication de ce tour ici . Le blog test aujourd'hui est La Popotte à Lolo  un très joli blog que je vous invite à visiter.  De plus il est tenu par une ex Lorraine fort sympathique avec qui j ai déjà eu la chance de converser. Merci pour ton blog je me régale à chaque nouvelle recette publiée !! La recette testée est Cuisse de dinde au lait façon Jamie Oliver Voici un copier coller... [Lire la suite]
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