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12 portions de vache qui rit
4 tranches de jambon blanc
2 cs de crème fraîche
1 gousse d'ail
1 concombre
sel
poivre
 
Mettre le jambon blanc dans le Thermomix , mixer 5 secondes à vitesse 5 et réserver.


Mettre l'ail dans le bol et mixer 3 secondes à vitesse 5 puis  ajouter le concombre, sel et poivre, mixer le 20 secondes à vitesse 10 .

mettre à égoutter le mélange pour retirer un maximum d'eau.


Mettre dans le bol, la vache qui rit et la crème fraîche, sel et poivre dans le bol et mixer 10 secondes à 8vitesse 6.

 

Réaliser vos verrines  et réserver les bien au frais jusqu au moment de servir.