29 juillet 2014

HARICOTS VERTS A LA TOMATE VERSION THERMOMIX

Si comme moi,  vous aimez les haricots bien frais du jardin, cette recette devrait vous plaire! Je tiens à vous la faire découvrir. Au Thermomix, la cuisson du légume est juste parfaite  : Voici donc mon plat de haricots à la tomate, le tout premier made in Momo 😀 ! Je suis ravie du résultat ! Et puis ça tombe bien j'en ai plein le jardin !  Je vous mets le lien que j ai suivi : blog Mes p'tites recettes ,  . Cliquer sur ce dernier pour la découvrir car je n ai rien changé, euh si j'ai juste rajouté de l'ail... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

PETITES TERRINES FRAICHES COURGETTE, JAMBON ET MASCARPONE

Je me dépêche de poster cette recette si délicieuse et on ne peut plus fraîche. Avis aux personnes envahies par les courgettes et qui ne savent plus comment les préparer 😀. Que diriez vous de déguster une petite terrine courgette, jambon blanc et mascarpone? Ma source : 750g recettes de Cuisine  J 'ai ajouté ma touche perso et je pense avoir bien fait pour éviter le côté peut être trop écoeurant de la crème mascarpone  ( pour mon estomac bien entendu😀) . En tous les cas, nous avons adoré ! 1 belle courgette lavée... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

MINIS BABAS AU RHUM

    Encore et encore des douceurs....et oui que voulez vous , je suis gourmande ! Je vous présente mes minis babas au rhum . Une pure merveille ! je suis une grande fan ! les personnes qui ont pu les goûter lors d'un apéro dinatoire me sont revenues avec de très beaux compliments. ma source : Livre à table avec Thermomix Pour la pâte           180g de farine   1 paquet de levure chimique   50g de sucre semoule   4 oeufs   ... [Lire la suite]
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26 juillet 2014

PAINS RAPIDES

J aime flanner sur les réseaux sociaux . Je fait partie de plusieurs groupes de cuisine, j aime ces partages.  J ai récemment découvert une recette de petits pains ultra rapides à réaliser et vraiment bons .  Ils ont fait fureur à la maison, il ne me reste plus qu'à recommencer demain. merci à Soa Zic pour le partage!  Mélanger 300 ml d'eau tiède avec un sachet de levure de boulanger. Ajouter 70 ml de lait. 1,5 cc de sel et 1 cc de sucre. Ajouter 500 gr de farine. Mélanger rapidement avec une spatule. La... [Lire la suite]
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23 juillet 2014

VERRINES JAMBON CONCOMBRE VACHE QUI RIT

Une petite idée apéro fraîcheur? Cette recette a été réalisée au Thermomix mais sans, et au mixer,  c est tout à fait possible et sans aucune difficulté 😄. Ingrédients 12 portions de vache qui rit 4 tranches de jambon blanc 2 cs de crème fraîche 1 gousse d'ail 1 concombre sel poivre   Mettre le jambon blanc dans le Thermomix , mixer 5 secondes à vitesse 5 et réserver. Mettre l'ail dans le bol et mixer 3 secondes à vitesse 5 puis  ajouter le concombre, sel et poivre, mixer le... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

TARTELETTES AUX FRUITS RAPIDES

  Je vous parlais il y a quelques jours de l apéro dinatoire  pour le départ à la retraite de mon tonton ! . Voici les tartelettes aux fruits présentes sur le buffet. Une recette hyper rapide à faire et délicieuse. Ma source : ma conseillère Demarle Françoise , voir ici son superbe blog! que de bonnes choses !    Ingrédients pour une vingtaines de mini tartelettes - une pâte sablée ou sucrée comme ici - 125g de mascarpone - 1 pot de crème dessert vanille type Danette (125g) - des framboises ou autres... [Lire la suite]
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20 juillet 2014

MARBRE AU SPEEDY CHEF VERSION ALLEGEE

Le marbré, on adore ça à la maison . J 'ai tenté pour la première fois le marbré au speedy chef de chez Tupperware ! Waouhhh quelle rapidité et gain de temps ! Quasi pas de vaisselle, bref je suis encore plus conquise ! J adore ce petit gadget,  encore plus qu 'avant ! Voici ma version allégée 😎 trop miam 😋 Ingrédients :   Pour la pâte vanille 100g de sucre remplacé par de l'hermestas liquide environ 3 cc 2 oeufs 50 ml de lait 100g de beurre fondu 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5ml de vanille... [Lire la suite]
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19 juillet 2014

MAURICETTES AU THERMOMIX

Elles me faisaient de l'oeil depuis longtemps .Enfin j'ai cédé ! Je vous présente la recette des mauricettes au Thermomix! Une pure merveille. Avec ou sans Momo ( au robot ça va très bien aussi )  , régalez vous avec ces petits pains. Idéales pour vos apéritifs ou simplement pour un moment gourmand.  Recette trouvée sur l' Espace Recettes  , merci à la personne qui a posté cette merveille 😋 Pour la pâte:  500 g de farine, T55 20 g de levure, fraiche ( préparation pain Demarle pour moi) 10 g sucre... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT LEGERE

Voici une recette déjà présente sur le blog,  celle de la mousse au chocolat légère que j'ai préparée en version petites verrines. Pour la retrouver cliquer sur le lien ici  
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16 juillet 2014

PANNA COTTA VANILLE-FRUITS ROUGES

J'ai eu la chance de préparer une partie des desserts pour un méga giga apéro dinatoire pour le départ à la retraite de mon parrain. Parmi les petites douceurs servies, des panna cotta vanille-fruits rouges. La recette me vient de ma copine Sandra qui m'avait fait connaître ce dessert lors d'un repas entre amis.   Ingrédients pour 6 verrines moyennes ou 10 petites. 60cl de crème liquide 2 gousses de vanille 4 feuilles de gélatine Du coulis de fruits rouges maison   La veille : Faire infuser dans 60cl de crème... [Lire la suite]
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