23 décembre 2014

GLACE MYSTERE VERSION BUCHETTE AU THERMOMIX

Pour ces fêtes de fin d année, je vous présente un dessert excellent réalisé au Thermomix : il s' agit d une glace Mystère, version bûche. Verdict : trop trop bon !!!  certains invités en ont pris deux fois 😋. Je les ai servies avec une petite pipette de coulis de fruits rouges.. source : livre Desserts Gourmands Pour 6 personnes  La glace à la vanille: 500 g de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre 250 g de crème fraîche liquide   Le montage: 6 petites meringues (maison pour... [Lire la suite]
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20 décembre 2014

MADELEINES ALLEGEES AU CITRON

Une recette de madeleines au citron version allégée, ça vous intéresse ? Chez nous en tous les cas elle a eu beaucoup de succès. Envie de vous faire plaisir sans avoir de remords, cliquer sur ici .Vous y trouverez toutes les étapes bien détaillées ainsi que les calories, pour celles et ceux qui suivent un régime.  
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19 décembre 2014

PERE NOEL BRIOCHE

  On  parle beaucoup en ce moment du petit bonhomme au capuchon pointu  …je parle bien sûr du Père Noël ! Vous avez sans doute vu sur la blogosphère notre barbu en version briochée ! J’ai adoré l’idée et j’ai réalisé  cette brioche  pour faire plaisir à mes poupettes . Je  suis plutôt fière du résultat : mon ainée s’est émerveillée lorsqu’elle a vu Papa Noël sur le plat ! J’ai été piocher cette recette sur Mes Pti délices, un blog que j’adore !  Merci pour le partage. Je... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

FRITTATA DE SPAGHETTI ( ou comment utiliser un reste de pâtes)

Lorsque je fais des pâtes, j ai bien du mal à mesurer les quantités de spaghetti 😖je me retrouve bien souvent avec des restes sur les bras. Pas question de jeter chez Guigui !! Google est mon ami😂 et après avoir lu certains articles, me voilà lancée dans une frittata de spaghetti free style, ça change des éternels gratins 😉 L unique petite chose à retenir ici c est : utiliser 1 oeuf pour 100g de restes de pâtes! Mélanger le tout dans un gros saladier. ensuite faites jouer votre imagination et intégrez dans cette recette ce... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

TARTIFLETTE

Un petit plat bien de saison que nous adorons : une tartiflette made in Thermomix !  Bon,  pour le côté light on oublie !!! On se rattrapera au prochain repas avec une petite salade.😂.  Source : espace recettes  recette quelque peu modifiée  ingrédients pour 6 personnes 1000 g de pommes de terre  1 reblochon 2 gros oignons, de l ail 1 bonne pincée de poivre 200 g de lardons que j ai remplacés par du bacon 1 cs de moutarde à l'ancienne 200 g de crème liquide à 12% pour se donner bonne... [Lire la suite]
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14 décembre 2014

BISQUE DE CREVETTES

J ai tenté la bisque de crevettes du livre à Table avec Thermomix et waouh, j ai été bluffée!! C est terriblement bon 😋. J ai présenté cette bisque en entrée lors d un repas de famille , gros gros succès !!  1 oignon 4 - 6 gousses d'ail ( ail déshydraté pour moi) 50 g d'huile d'olive ( j en ai mis 30 et c est suffisant !)  70 g de concentré de tomate  3 brins de persil thym ½ feuille de laurier 1 pincée de piment de Cayenne, ou quelques gouttes de Tabasco sel poivre 250 g de crevettes crues non... [Lire la suite]
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10 décembre 2014

POMMES DE TERRE CREUSEES (au fromage à tartiflette)

Voici une recette que j ai préparée à l occasion d une fête de famille : Des pommes de terres creusées garnies de fromage à tartiflette . Un gros succès auprès de mes convives , à refaire très prochainement.😋 Ingrédients / pour 6 personnes 6 grosses pommes de terre à chair ferme 125 g de dés de bacon 1 oignons 1 noisette de beurre 2cs de crème fraîche fromage à tartiflette  ail sel, poivre 1 petite boîte de champignons de Paris  vin blanc Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

PETITS PAINS DE THON A L'ITALIENNE

Aujourd'hui je partage avec vous la recette des petits pains au thon à l'italienne trouvé sur le  blog "La faim des bananes" , cliquer sur ici pour retrouver la recette . cette recette est tout simplement exta !  3 oeufs   75g de  remplacé ici par de la ricotta   75g de farine   160g de thon à la tomate , ici thon au naturel   De l emmental rapé ou autres fromages et quelques olives   1 cuillère. à café de levure chimique mon petit plus : de l ail en poudre      ... [Lire la suite]
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