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Cette recette m a été donnée par une personne très charmante qui porte le doux nom de Mamie'Fried, la belle maman de ma soeurette . C' est ainsi que mes filles l'appellent , c est un peu leur Mamie à elles aussi.

Cette tarte fromage est divine et très rapide à faire, nous avions craqué en la dégustant . Mamie'Fried a bien voulu partager sa recette et je la remercie encore 😘

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INGREDIENTS

1 pâte brisée ou feuilletée

1 kg de fromage blanc

1 sachet de pudding à la vanille

4 oeufs

sucre, selon vos goûts

 

Séparer vos blancs de vos jaunes d oeufs.

Monter vos blancs au robot.

Dans un cul de poule, mélanger votre fromage blanc , vos jaunes et le pudding vanille.

Rajouter du sucre selon vos envies.

ajouter délicatement vos blancs, réserver.

 

Déposer votre pâte dans un moule assez haut ( à charnière c est mieux, enfin je trouve 😊)

Piquer votre pâte

Verser le mélange 

Enfourner pour 40 min environ, à 200 ° ( couvrir les dix dernières minutes si besoin). 

Laisser refroidir qq minutes dans le four éteint puis  la sortir et la laisser refroidir complètement.