PUREE DE PATATES DOUCES

Spéciale dédicace à ma tata adorée S😍 Elle saura pourquoi en me lisant.😉

Une purée de patates douces, hum que j'aime ça. Je vous mets la version Thermomix.

Pour 3 personnes , ou 4 si se sont des petits mangeurs.

500 g de patates douces ( ou une grosse comme j'ai pu prendre)
250 g de lait demi écrémé ou écrémé si vous faites attention à votre ligne
25 g de beurre ( allégé bien sûr pour moi )
1 pincée de sel

Eplucher vos patates douces puis couper les en petits dés .

Insérer le fouet

Déposer les petits dés dans le bol

Régler 24 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse 1 ( ne pas mettre le couvercle)

A la fin de la cuisson enlever le sens inverse puis ajouter le beurre et mixer 40 secondes à vitesse 3

Ma source : Thermominoux , un blog que j'adore