SALADE DE PATES AU CURRY ( avec ou sans Thermomix)

Une petite salade de pâtes au curry qui change un peu des salades traditionnelles estivales.

• 250 g de petites pâtes
• curry : 2 c. à soupe
• 10cl de crème liquide allégée pour moi 
• 1 courgette 
• 1 poivron rouge 
• 1 oignon
• ail
• sel, poivre

Faites cuire les pâtes al dente puis passez les sous l eau froide pour les refroidir( pour moi cuisson dans le bol et le panier du Thermomix)

Coupez les poivrons en dés, la courgette et l oignon  (vitesse 7 au Thermomix environ 8 secondes )

Mélangez le curry, la crème, l ail, le sel et le poivre.

Mélangez les légumes aux pâtes Puis verser la crème. Mélangez à nouveau et réserver au frais jusqu au moment de servir. 

Source : cuisine Az

Comments

[Lapopotte@lolo]

hum, belle salade bien aromatisée !