4 septembre 2015
VELOUTE AU POTIMARRON
Une bon velouté au potimarron comme je l'aime ! avec le Thermomix rien de plus simple.
- 1kg de potimarron
- 1 oignon
- 700 g d'eau
- 1 cube
- 50g de crème
- Sel, poivre
- On peut mettre aussi du curry et du tabasco selon les goûts
- Couper le potimarron en morceaux. Prenez le soin d'enlever les graines.
- Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer : 5sec, vitesse 5.
- Ajouter le potimarron avec l'eau et le cube, et programmer 20 min/100°/ sens inverse/ mijotage.
- A la fin de la cuisson, rajouter la crème et les épices , du sel et mixer 1min, vitesses 10.
source : Les soupes en 4 saisons Vorwerk
Publicité
Publicité
Commentaires
L