DOUCEUR ENTRE LE CARAMEL BEURRE SALE ET LA CONFITURE DE LAIT

J’ai testé une recette Thermomix appelée caramel beurre salé mais celle ci ressemble de près à la confiture de lait. Comment la nommer ? Il vous suffira de la goûter …

Cette dernière se mange à la petite cuillère (😁)  avec des crêpes (comme nous) ou sur des tartines. En tous les cas, on adore (mes fesses beaucoup moins !) donc amis du régime, une petite cuillère à café suffira, pour les autres chanceux, foncez !!

Ingrédients pour un pot

75g de beurre salé

100 g de sucre de canne complet (la prochaine fois je diminue à 80g)

250 g de crème liquide (j’ai testé de la crème allégée et ça fonctionne)

Mettre le fouet , attention, ne mettez surtout pas le gobelet!! 

Déposer dans le bol de votre Thermomix le beurre en morceaux et le sucre : 4 min /100°/vitesse 2

Ajouter ensuite la crème puis : 40 min /100°/vitesse 1.

Verser la préparation dans un pot, mettre un couvercle par-dessus.

Conserver la préparation au frais.

Recette issue de l’espace recettes : par Jamet.

Comments

[Lapopotte@lolo]

hum, je l'ai repéré aussi cette recette avec Momo mais je n'ai pas encore testé et là tu me donnes envie !!!

bonne semaine