Une jolie recette partagée par ma copinaute Audrey. Je la remercie car c est une belle découverte et les enfants ont adoré!!

 

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Ingrédients :

📌 2 oignons
📌 40 g de beurre ( j ai mis du beurre 15%)
📌 500 g de petits pois surgelés ou frais
📌 400g d eau
📌 1 cube
📌 30g de vin blanc
📌 200g de crème (4% pour moi)
📌 Sel, poivre

Mettre les oignons dans le bol de votre Thermomix.
Mixer 5 sec vit 5
Ajouter le beurre : 3min , varoma, vit 1
Mettre 300g de petits pois dans le bol : 2min, varoma, vitesse 1
Ajouter l eau, le vin, le cube et la crème : 15 min, 100°, vitesse 1
Au bip, ajouter le poivre, le sel : mixer 20 sec, vitesse 10.
Mettre les 200 g de petits pois restants : 5 min,90°, vitesse 1.
Pour ma part, j ai mixé le tout quelques secondes de plus, pour éviter que les enfants ne râlent 😂