Je teste , je teste et teste encore différentes versions de crèmes dessert. En voici une au caramel qui m'a complètement bluffée !! Je la garde précieusement 😉

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ingrédients pour 4 pots :

📌 2 jaunes d’œufs
📌 15cl de lait
📌 15cl de crème liquide ( j'ai mis de la 15%)
📌 5g de maïzena
📌 80g de caramel liquide
✳️ Pas de sucre, le caramel sucre assez.

Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix:
Programmer 9 min, 90°, vitesse 3.
A la fin de la cuisson, mixer 20 secondes à vitesse 3 et verser dans vos pots .

Inspiration : aux fourneaux.fr
J ai mis la crème dès le début de cuisson et diminué le temps