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Les Délices de Guigui (Célya)
15 novembre 2014

PAINS AU CHOCOLAT BRIOCHES

PAINS AU CHOCOLAT BRIOCHES
Je partage avec vous THE RECETTE des pains au chocolat briochés ! De la bombe atomique ! Recette donnée par ma soeurette :-) je mets un copier coller car cette recette est PARFAITE ! 6 portions trop trop bonnes !! 120 g lait à température ambiante 100...
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1 novembre 2014

BAGUETTES AU LEVAIN MAISON

BAGUETTES AU LEVAIN MAISON
Aujourd'hui je vous mets deux liens qui vous redirigeront vers le Blog de ma copine Françoise la "Faim des bananes " pour réaliser de bonnes baguettes au levain maison. Les explications qu'elle partage avec nous sont très claires donc inutile que je fasse...
26 octobre 2014

CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT ( pas à pas en vidéo)

CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT ( pas à pas en vidéo)
Après celle du grand C FELDER ( ici ) ,j ai testé une nouvelle recette de croissants et pains au chocolat ( non pas que je n aime pas celle de mon Cricri😍, non nonnnnnn juste envie de tester quelque chose de nouveau ) . Cette dernière a été postée sur...
25 octobre 2014

MINI KOUGELHOPFS

MINI KOUGELHOPFS
Le kougelhopf j adore ça ! lors de ma dernière visite en Alsace, je me suis offert ce moule à mini kougelhofs qui me faisait de l oeil depuis un petit moment 😍 Pour ceux que ça peut intéresser, je l ai trouvé dans une petite boutique au centre d'Obernai....
27 septembre 2014

PAIN A LA METHODE TANGZHONG

PAIN A LA METHODE TANGZHONG
Depuis le temps que je voulais le tester , et bien voilà enfin que je vous présente mon fameux pain réalisé avec la méthode japonaise Tangzhong! Waouh quelle découverte ! Un pain moelleux avec une mie fondante et pourtant il y a très peu de beurre dedans...
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13 septembre 2014

LA BRIOCHE A FERMENTATION LENTE

LA BRIOCHE A FERMENTATION LENTE
Oh oh oh ! Me revoilà avec une énième recette de brioche !! J'adore, j adore! j adore ! Si je m écoutais , j en ferai tous les jours ! non, je sais, ce n est pas bien !😖 Heureusement que je travaille moi je vous le dis🙊, c est ce qui m empêche d avoir...
8 septembre 2014

PATE MAGIQUE POUR MULTI RECETTES

PATE MAGIQUE POUR MULTI RECETTES
A la demande d'un gourmand qui se reconnaitra (😉 🚊), je me dépêche de partager avec vous la recette d'une pâte appelée pâte magique. Pourquoi dit on qu elle est magique ? Parce qu avec cette pate qui vous servira de base, vous allez pouvoir réaliser de...
6 septembre 2014

BRIOCHETTES AU CHOCOLAT, FACON HARRY's

BRIOCHETTES AU CHOCOLAT, FACON HARRY's
Les briochettes au choco type Harry's vous connaissez ? Ma fille adore ça . Quand j ai vu la recette chez Soso j ai craqué! Et bien croyez moi la texture est sublime ! A faire et à refaire. je vous mets un quasi,copier coller de la recette car il n y...
5 septembre 2014

PAIN A LA FARINE DE RIZ ET AUX CEREALES

PAIN A LA FARINE DE RIZ ET AUX CEREALES
En allant flaner au magasin bio hier, je suis tombée sur un paquet de farine de riz demi complet. Ne sachant pas trop quoi faire avec , je me suis dit qu il devait bien exister une recette de pain quelque part sur le net qui me permettrait de la tester....
27 août 2014

BRIOCHE MOELLEUSE

BRIOCHE MOELLEUSE
Je suis tombée récemment sur un très beau blog que je ne connaissais pas du tout : Thermovivie . Je vous invite à le visiter. J ai testé une énième recette de brioche ( viviii je ne m en lasse pas moi de la brioche 😛) ! Le petit dej était terriblement...
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