27 septembre 2015

PAIN SURIMI THON AU COOKEO

Une recette simple, rapide avec mon ami Cookéo :Un pain surimi thon. Vous l'accompagnerez d'une petite salade pour un petit repas léger et le tour sera joué !   6 oeufs, 20 cl de lait 1 paquet de miettes de surimi une boite de thon sel, poivre   Mélanger le tout dans un bol, au robot ou au Thermomix. Dans la cuve du Cookéo, mettre 20cl d'eau. Déposer la préparation dans un moule et mettre ce dernier dans le panier vapeur. ATTENTION :Filmer le moule avec du film spécial cuisson. Programmer 30 min cuisson... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

BOUILLON EXPRESS A BASE DE RIZ AU COOKEO

Un reste de riz...  non non ...on ne jette rien..tout se transforme 😉.Pourquoi ne pas préparer un bouillon à base de riz pour le diner? Je fais appel à mon cookéo et en moins de cinq minutes, mon repas est prêt ! Pour 4 personnes: 600 ml d’eau 1 cube de volaille Sel Poivre 1CS de tomates concentrées 1,5 CS de purée déshydratée type VIC… 1 reste de riz     Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Cookéo Programmer 4 min Cuisson sous pression . Servir bien chaud.  
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11 septembre 2015

CHILI LIGHT A MA FACON AU COOKEO

Cette recette, je la fais depuis de nombreuses années. Avec le temps, j'ai fait quelques modifications pour qu'elle plaise à l'ensemble de la famille. ma source: un article découpé dans un vieux journal dont je ne sais plus le nom , collé dans mon cahier de recettes. J'ai eu envie de la réaliser au Cookéeo cette fois ci . Par rapport à la casserole, il n'y a rien qui change si ce n'est le temps de cuisson : et quand on est pressé, c'est vraiment parfait!  Vous pouvez déguster ce chili avec du riz ou une tortilla maison juste... [Lire la suite]
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10 septembre 2015

RIZ AUX LEGUMES ET A LA VIANDE HACHEE AU COOKEO

Voici la recette du riz aux légumes et à la viande hachée au cookéo . C'est un plat complet, light et très goûteux,  réalisé en quelques minutes, qui a ravi toutes les papilles de la maison.   • 400 gr de bœuf haché  5 % : 4 steaks hachés • 250 gr de carottes en rondelles • 350 gr de courgettes coupées en dés • 200 gr de riz blanc cru • 4 cs de crème liquide à 15 % de mg ( on peut en mettre moins et même de la crème 4% semi épaisse) • 1 échalote • 350 ml d’eau • 2 cubes de boeuf ( un... [Lire la suite]
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29 août 2015

COLOMBO DE POULET AU COOKEO A MA FACON

Il y a des plats comme ça qui nous rappellent de bons moments, des gens qu'on aime, et ce plat là il m'est cher : le Colombo. Spéciale dédicace ❤️à mon parrain et à ma tante❤️chez qui j'ai découvert la recette dès mon plus jeune âge,  et une grosse pensée à la Guadeloupe, une île dont nous sommes amoureux !! mouak, mouak !❤️ J'ai pour habitude de le manger avec du porc mais cette fois ci  j'ai voulu changer , et tester une version poulet et avec des légumes du frigo !! bref, vous comprendrez que j'ai revisité complètement... [Lire la suite]
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25 août 2015

PAELLA AU COOKEO

Moi qui n'avais d'yeux que pour la paella au Thermomix, je me suis laissée tenter par la paella au Cookéo sur les conseils d'une amie. Epatant et succulent !! Je suis fan ! Pour la réaliser , il faudra compter seulement 15 min de cuisson rapide.    Ingrédients (pour 6 personnes) – 6 pillons de poulet remplacés ici par des escalopes de poulet bien épaisses et détaillées en lamelles – 1  sachet de fruits de mer surgelés que vous aurez pris le soin de décongeler avant ( je n'en avais pas, j'ai mis des petites... [Lire la suite]
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05 juin 2015

MOELLEUX AUX POMMES AU COOKEO, OUI C EST POSSIBLE !

Cette recette, je l'ai réalisée par curiosité !!! J étais très sceptique quant à la réalisation de gâteaux au cookéo. Et bien,  j'ai été très étonnée du résultat : on obtient un gâteau bien moelleux,  aussi bon que si il avait été cuit au four. par contre ne vous attendez pas à un gâteau très gros.    Moelleux aux pommes. Préparation avec le thermomix mais vous pouvez le faire avec un robot ou même sans Pour 4 personnes 70 gr beurre ( j'ai diminué à 55 et je pense diminuer encore la prochaine fois... [Lire la suite]
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01 juin 2015

MELANGE DE COURGETTES -VIANDE HACHEE A LA VACHE QUI RIT AU COOKEO

Je vous propose une nouvelle recette au cookéo qui a fait l'unanimité à la maison :  Mélange de courgettes -viande hachée à la vache qui rit. Encore un repas vite préparé et tellement bon que je m'empresse de le partager avec vous.   600 g de viande hachée (ici viande hachée 5%) 2 oignons émincés un cube 2 grosses courgettes 5 fromage type "vache qui rit" sel   Faire dorer la viande et l'oignon jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus. Réserver. Ajouter les courgettes et émietter le cube, un peu de sel, puis... [Lire la suite]
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31 mai 2015

COLIN AUX PETITES CREVETTES AU COOKEO

Cette recette est tout simplement géniale et hyper bonne ! je l'aime ce cookéo, quand on est pressé, c'est l'idéal !  Un repas préparé en dix minutes auquelles vous ajoutez deux minutes de cuisson , c'est le top ! je l'ai accompagné de riz sauvage humm Ingrédients (pour 4 Personnes) :- - 6 pavés de colin surgelés - 180g de petites crevettes- 120g de champignons émincés - 100 ml de bisque de homard ou soupe de poisson- 50ml de crème liquide ( remplacée ici par un cs de philadelphia light)- sel et poivre  ... [Lire la suite]
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27 mai 2015

POULET AUX LEGUMES DU SOLEIL AU COOKEO

Le mercredi je ne travaille pas et pourtant je cours partout ! Ce midi, prise par le temps encore une fois , j'ai fait appel à mon cookéo pour une recette de poulet aux légumes du soleil .En moins de dix minutes l'affaire était réglée et le repas prêt pour la sortie de l'ecole. Pour 6 parts 600 g de filets de poulet émincés un mélange de poivrons émincés, environ 600g une courgette coupée en lamelles 1 brique de coulis de tomates 1 oignon ail sel épices espagnoles 1 verre d'eau   Dans la cuve faire revenir le poulet... [Lire la suite]
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