15 mai 2015

CREME DESSERT TYPE DAN....AU CHOCOLAT AU THERMOMIX

Entre copinautes, on s'échange nos recettes et ça j'adore. Merci Mieu pour ton partage Voici enfin la recette tant espérée de la crème dessert type Dan.... au chocolat version THERMOMIX   pour 5 pots 30 cl de lait  20 cl de crème ( 4% ou pas) 30g de maizena 25g de cacao non sucré 70g de sucre   Mettre tous les ingrédients dans le bol Programmer 7min/ 90°/ vitesse 3 Mettre dans vos pots, mettre le couvercle. laisser refroidir puis placer au réfrigérateur. Remuer avec la cuillère juste avant de déguster
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07 mars 2015

CREME DESSERT AUX MICHOKO ULTRA RAPIDE

  Je vous ai parlé récemment des crèmes dessert Ricoré au micro ondes. Voici une nouvelle version aux bonbons michoko , plus gourmandes certes, mais toujours aussi légères😊 500 ml de lait écrémé  30 gr de maizena, 10 bonbons Michoko 15 grammes de sucre ou hermestas liquide ( perso je n ai rien mis mais j en ajouterai la prochaine fois )   Préparation: Dans le microcook, mettre tous les ingrédients et mélanger à l aide d un fouet. Cuire 2 min au micro-ondes, fouetter la préparation. Cuire à nouveau 2... [Lire la suite]
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21 février 2015

CREME DESSERT RICORE ULTRA RAPIDE

Je n ai jamais autant cuisiné au micro ondes ! Depuis que le Microcook de chez Tupperware est entré dans ma vie, je teste et  teste encore des recettes et devinez quoi ?je n ai jamais été déçue !! Comme quoi, la cuisine au micro ondes, c est pas si mal que ça ! Voici mes crèmes dessert au Ricoré, ultra légères . Je me suis inspirée du très joli blog CUILLERE GOURMANDE .  500 ml de lait écrémé ( léger, hum léger 😋)  30 gr de maïzena 50 gr de sucre ( ici une cc d hermestas liquide pour encore plus de... [Lire la suite]
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10 janvier 2015

CREMES DESSERT AU PETIT BEURRE

J avais envie d une petite crème dessert , inutile de vous dire que je n en achète plus au supermarché depuis que Momo est entré dans ma vie, enfin ....dans notre vie 😍. c est en fouillant sur le net que  je suis tombée sur la recette de Chrissy : des crèmes au petit beurre. Ça tombe bien , j avais un petit paquet dans mes placards. Résultat 😋waouhhh trop trop bon !! Difficile de s arrêter à une crème 😍POUR 6 pots80 g de petits beurre 500g de lait demi ecremé 15g de maizena 25g de sucre ( j ai mis 2cc d... [Lire la suite]
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07 janvier 2015

CREME PATISSIERE A LA FRAISE

Aujourd'hui je vous propose la recette de la crème patissière à la fraise, sans oeuf. Idéale  pour un dessert en toute légèreté. Avec cette  crème vous pouvez réaliser des mille feuilles à la fraises par exemple. ( réalisation de mon mari😉) 150g de pulpe de fraises ( ici avec des fraises fraiches)  75g de lait 35g de sucre 25g de maïzena 25g de beurre   Faire chauffer la pulpe de fraises dans une casserole et sur feu moyen en mélangeant de temps en temps pour qu'elle n'attache pas. Dans... [Lire la suite]
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23 décembre 2014

GLACE MYSTERE VERSION BUCHETTE AU THERMOMIX

Pour ces fêtes de fin d année, je vous présente un dessert excellent réalisé au Thermomix : il s' agit d une glace Mystère, version bûche. Verdict : trop trop bon !!!  certains invités en ont pris deux fois 😋. Je les ai servies avec une petite pipette de coulis de fruits rouges.. source : livre Desserts Gourmands Pour 6 personnes  La glace à la vanille: 500 g de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre 250 g de crème fraîche liquide   Le montage: 6 petites meringues (maison pour... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

CREMES AUX DEUX SAVEURS

    Voici la recette des crèmes double saveurs réalisées au THERMOMIX . Un régal pour les petits et les grands . Ma petite en est fan :-) alors pourquoi ne pas les tester? Recette du livre A table avec Thermomix   500 g de lait 1/2 écrémé à température ambiante   100 g de sucre   2 sachets de sucre vanillé   30 g de fécule de maïs   2 oeufs   50 g de crème liquide   1 cs bombée de cacao amer en poudre   Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la fécule de... [Lire la suite]
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19 octobre 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT MAGIQUE AU THERMOMIX

  Il y a des recettes comme ça où on hésite avant de se lancer. On attend les retours de ceux qui les ont testées:  il y a du positif, du négatif, on aime ou on aime pas. Oh et puis si je ne me lance pas je ne saurai jamais qui croire!!😛 hop je me mets à la préparer pour notre petit dessert du samedi soir, vous savez, celui que l on apprécie en le dégustant devant la télé. On dit que cette mousse au chocolat est magique 😜 et oui je confirme ! On obtient une consitance parfaite , sans avoir à monter nos blancs d... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

FONDANT CHOCOLAT COEUR FONDANT MICHOKO

Quand Françoise, ma conseillère Demarle,  a posté cette recette, j ai bavé devant sa photo!!!! j aurai pu dévorer ma tablette 😁Comment resister à ces fondants chocolat coeur coulant Michoko ? Je suis FAIBLE !!! J ai craqué , complètement craqué 😩.Ce fut un gros succès auprès de mes invités! Petit bémol : certains coeurs n étaient pas si fondants que ça. Je pense qu'un carré de choco caramel remplacera le bonbon la prochaine fois.   Ingrédients pour 12 moelleux réalisés dans l empreinte briochettes Demarle. -... [Lire la suite]
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16 juillet 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT LEGERE

Voici une recette déjà présente sur le blog,  celle de la mousse au chocolat légère que j'ai préparée en version petites verrines. Pour la retrouver cliquer sur le lien ici  
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