Les Délices de Guigui (Célya)

16 juillet 2014

PANNA COTTA VANILLE-FRUITS ROUGES

J'ai eu la chance de préparer une partie des desserts pour un méga giga apéro dinatoire pour le départ à la retraite de mon parrain. Parmi les petites douceurs servies, des panna cotta vanille-fruits rouges. La recette me vient de ma copine Sandra qui...

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Tags: VANILLE, Panna cotta, fruits rouges

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29 juin 2014

FRAISIERS INDIVIDUELS

Voici mes fraisiers individuels. J ai suivi à la lettre une recette Tupperware et je ne dirai qu une chose : elle est royale !! je n'ai eu que des compliments voici un copier coller de la recette : vu que c est boooooooon, on ne change rien :-) Recette...

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Tags: Fraises

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8 juin 2014

TARTE AUX POMMES

Un petit dessert vite fait, bien fait, un grand classique : j'ai nommé la tarte aux pommes . Je vous la propose en version hyper rapide puisque la pâte se fait en deux trois minutes ! Intéressant non? Pour la Pâte 250 g de farine 1 cuillère à café de...

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Tags: Pommes

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26 avril 2014

DELICES AUX CARAMBARS

Voici un dessert facile à réaliser que je voulais tenter depuis bien longtemps. Voila qui est fait ! J ai adoré et mes convives aussi. Recette prise sur le joli blog "le chaudron magique" : vous la trouverez ici Mon grain de sel : j'ai diminué la quantité...

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18 avril 2014

CREME FACON LIEGEOIS ( SANS CHANTILLY)

J'ai testé les crèmes chocolat façon liégeois (au Thermomix) pour ma fille de trois ans qui est une fan de sssoooocolaaaaaat ! pas de chantilly pour ma nénette mais quelques billes croustillantes en chocolat sur le dessus de la crème. Gros succès ! Elle...

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Tags: CHOCOLAT, crème

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23 novembre 2013

POMMES EN BRICK

J'avais envie d'un dessert ultra léger et me voilà lancée dans un free style qui a fait tout son effet : des pommes en brick. Je peux vous dire que nous nous sommes régalés. Pour 2 personnes 2 feuilles de brick 1 grosse pomme 1cc bombée de beurre 20%...

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Tags: Pommes

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20 septembre 2013

TIRAMISU FRAMBOISES SPECULOOS

Voici un dessert que j’ai découvert lors d’un repas chez une amie . Je me suis empressée de le refaire tant il est succulent : un tiramisu framboises speculoos. A noter qu'il est très léger , il passera comme une lettre à la poste à la fin d'un bon repas....

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Tags: spéculoos, framboises

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21 août 2013

CREMES LEGERES AU CAFE THERMOMIX

Voici les crèmes légères au café (extrait de café maison recette ici ) réalisées avec mon ami Thermomix : zéro culpabilité ! Ne vous en privez donc pas . Ingrédients pour 5 ou 6 pots ( tout dépend leurs tailles ) 1 cs maïzena 1 oeuf 1/2 L lait écrémé...

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24 juillet 2013

SORBET A L ABRICOT

L'été s'est bien installé sur la Lorraine et les chaleurs sont caniculaires. Toujours touchée par mon abricomania voir ici , je me suis lancée dans la réalisation d'un sorbet à l'abricot très rafraîchissant en cette période. Je me suis inspirée de cette...

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21 juillet 2013

CHARLOTTE A L 'ANANAS

voici mon dessert du jour : j ai repris une ancienne recette ( pour la recette voir ici ) , je n' y ai changé que les fruits. J'ai remplacé les fruits par des ananas en conserve et j ai utilisé leurs jus plus un bouchon de rhum pour imbiber mes biscuits...

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