07 novembre 2018

SAPINS EXPRESS AU CHOCOLAT

  Je vous présente mes petits sapins au chocolat . J'ai pris la recette du gâteau express du club Guy Demarle tout simplement !  la recette se trouve ici https://club.guydemarle.com/recette-cookin/gateau-au-chocolat-express Au vue des quantités, j'ai utilisé le moule triangles et le moule sapin. Vous pouvez également utiliser le moule mini sapins.Pour la décoration, quelques bonbons, des perles croustillantes.. .Un goûter simple et original et tout le monde est content , petits et grands!    plus... [Lire la suite]
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28 octobre 2018

Bûche

Atelier spécial fêtes le 17 novembre 2018 à 14h  à mon domicile,près de Thionville (57100) . Si vous souhaitez apprendre à faire une bûche de Noël ou si vous souhaitez tout simplement des idées de repas pour vos fêtes,inscrivez vous via message.  Que vous soyez débutant ou  pas, venez partager avec nous un moment convivial autour de la cuisine,   Sur le lien ci- après vous trouverez le nécessaire pour réaliser  ce genre de bûche de fêtes.https://moninstantgourmand.fr/ambassador/popliste     ... [Lire la suite]
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05 octobre 2018

GÂTEAUX AUX FLOCONS D’AVOINE ET SEMOULE

      Si comme moi, vous aimez varier les petits déjeuners , je vous invite à tester ces gâteaux légers aux flocons d avoines et semoule.  Vous réalisez avec cette recette 3 gâteaux à deguster seul ou à plusieurs .Pour la conservation, je les mets sous vide et je peux les déguster quand je veux dans la semaine .Le sous vide est réalisé grâce au Be Save. Retrouvez ici les produits utilisés:  moninstantgourmand.fr/celya-3506/156181 Ingrédients Arôme amande amère selon vos goûts ( on peut remplacer... [Lire la suite]
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12 septembre 2018

CUBES CARAMEL - PISTACHE

Quand  ta copine te fait envie et baver avec ses belles photos et ses délicieuses recettes, tu n’as qu’une seule envie,les essayer. Je remercie ma copine Elise du blog La cuisine des Minis pour cette recette gourmande que j’ai retravaillée à ma façon pour faire un goûter un petit particulier et colorés en utilisant mon moule mini-cubes .  Je remercie aussi Elise pour sa vidéo ! Je vous présente  donc mes Cubes caramel – pistache, un assemblage de cubes tout simplement pour un rendu un peu spécial mais rigolo. ... [Lire la suite]
04 septembre 2018

GÂTEAU SAVANE , CUISSON VAPEUR

Un goûter extra pour vos enfants, avec un gâteau Savane , cuisson à la vapeur. Ce gâteau est moelleux à souhait. On en redemande .   Je l'ai préparé avec mon i'Cook'in et je me suis inspirée grandement d'une recette de Sabrina M du Club Guy Demarle à laquelle j'ai rajouté mon grain de sel comme d'hab ;-)    Ingrédients 3 oeufs (3 blancs + 3 jaunes ) 110 g de sucre ( Je diminue à 90 g en ce qui me concerne ) 50 g de lait 1 sachet de levure chimique 1 cc de sucre vanillé maison 100 g de beurre fondu ... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

MARBRÉ DE C FELDER

Le dimanche, le goûter c'est sacré ! Au programme aujourd'hui : le marbré de Christophe Felder, recette trouvée sur le joli blog de douceurs maison    Ingrédients pour un moule à cake de 30cm 📌 150 g de beurre📌 210 g de sucre , n' aimant pas les gâteaux trop sucrés , j ai diminué le sucre à 160g et c est largement suffisant. Pour les bouches sucrées, n'hésitez pas à augmenter la quantité de sucre.📌 235 g Farine📌 2 cc de Levure chimique📌 60 g de lait📌 165 g œufs (environ 3 œufs)📌 1 cc de vanille liquide... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

GALETTES DES ROIS CHOCOLAT NOISETTES

      Dernière galette des rois de l année pour nous , avec aujourd'hui hui une garniture bien gourmande :chocolat noisettes et une pâte feuilletée maison simplifiée. Ingrédients : 📌 2 pâtes feuilletées achetées ou une pâte feuilletée maison comme dans cette recette:  suivez le lien de la recette déjà présent sur le blog ici📌 1 œuf📌 1 fève La garniture : 📌 200g de chocolat noir pâtissier📌 4 jaunes d’œufs 📌 100g de sucre en poudre📌 125g de poudre de noisettes📌 60g de beurre mou ( pour ma part de l... [Lire la suite]
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01 janvier 2016

GALETTE DES ROIS A LA POMME

On commence l année avec une bonne galette des rois maison à la compote de pommes. Ingrédients   📌10 pommes,📌 2 pâtes feuilletées maison ou du commerce📌 1 jaune d œuf 📌 Une fève Réaliser une compote maison avec vos pommes .Je l ai faite au Thermomix :Mettre dans le bol vos pommes épluchées et couper en morceaux , régler 10mn/90°/vitesse 2 Mixer 10 sec / vitesse 8.(ajoutez du sucre si nécessaire ) Laisser bien refroidir.  Étaler votre première pâte feuilletée. Déposer votre compote de pommes sur tout le... [Lire la suite]
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29 novembre 2015

CHOUQUETTES

La pâte à choux  au Thermomix c’est tout simplement génial ! pour le goûter ou par simple gourmandise, et en moins d’une heure,  vous  obtiendrez de délicieuses chouquettes.     Pour mes louloutes, j’ai fait moitié sucre perle, moitié pépites de chocolat. ingrédients :   150 g d'eau 80 g de beurre ( j’ai testé la versin allégée avec du beurre 39% et ça fonctionne ) 1/2 cc rase de sel 1 cs de sucre en poudre 120 g de farine de type 55 3 œufs sucre perle pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

GATEAU AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

J'ai sept ans et à présent que je sais bien lire et que je sais enfin peser,  me voilà prête à prendre la relève de ma maman ! Hey Hey ! vous comprendrez que ce gâteau est l'oeuvre de ma fille qui tenait absolument à réaliser le goûter ! je lui ai laissée MA cuisine, et je peux vous dire qu'elle a géré comme une pro ! je ne suis intervenue que pour la cuisson. Cette recette a été trouvée sur un groupe Facebook dédié à Tupperware.   100 g de chocolat noir 3 oeufs 80 g de sucre pour nous ( la recette originale donnait... [Lire la suite]
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