03 mai 2015

TARTE A LA RHUBARBE

Une tarte que j'attends avec impatience chaque année : la tarte à la rhubarbe.  Voici la recette que je fais régulièrement et qui a beaucoup de succès chez nous.    La pâte : - 250gr de Farine -125gr de Beurre -3cs de sucre glace -1 Oeuf Option :J ai ajouté un peu de vanille en poudre dans ma pâte Pour réaliser la pâte j'ai utilisé mon Kitchenaid mais avec les mains ou autre robot ça marche aussi. Mettre la farine dans le bol avec le beurre ,ajouter le sucre glace et mélanger Rajouter l'oeuf et... [Lire la suite]
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01 mai 2015

GAUFRES SANS BEURRE

Une seconde recette de gaufres légères. Vous pouvez la réaliser au robot, au Thermomix ou au fouet ( attention aux grumeaux ): sans beurre et peu de calories, j adore !  pour 8 gaufres ou 4 très grosses comme ici. 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 200 g de farine 25 cl de lait sucre arôme vanille ou autre.   Battre les jaunes avec le sucre et l arome vanille. Ajouter la farine Ajouter le lait et mixer  Dans un saladier ou autre, battre les blancs en neige et ajouter les délicatement au mélange précédent. ... [Lire la suite]
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01 mai 2015

GAUFRES LEGERES SANS TEMPS DE REPOS

Vous êtes au régime ou vous faites seulement attention à votre ligne?Une envie de gaufre?  pas le temps d attendre ? Voici la recette d'une pate à gaufre, light, sans temps de repos. Ne vous attendez pas à avoir un résultat identique aux superbes gaufres de foire hein ? 😝 cette recette est cependant bien pratique et bien bonne . 300g de Farine 2 oeufs 40cl de lait 1 sachet de levure chimique 1c à soupe de sucre ( ou hermestas )  1 pincée de sel Dans un saladier, battre les oeufs en omelette  jusqu'à... [Lire la suite]
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19 avril 2015

LA TARTE AU FROMAGE DE MAMIE'FRIED

Cette recette m a été donnée par une personne très charmante qui porte le doux nom de Mamie'Fried, la belle maman de ma soeurette . C' est ainsi que mes filles l'appellent , c est un peu leur Mamie à elles aussi. Cette tarte fromage est divine et très rapide à faire, nous avions craqué en la dégustant . Mamie'Fried a bien voulu partager sa recette et je la remercie encore 😘   INGREDIENTS 1 pâte brisée ou feuilletée 1 kg de fromage blanc 1 sachet de pudding à la vanille 4 oeufs sucre, selon vos goûts   ... [Lire la suite]
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17 avril 2015

CHOUX AU THERMOMIX ET SON CRAQUELIN

Voici des choux que j avais apporté lors d un apéro dinatoire chez mon parrain . gros succès! 😋😋😋 Je les avais fourrés à la crème patissière au kirch.😜 Choux au Thermomix et son craquelin ( recette des choux non fourrés)Pour 30 choux environ : Pour le craquelin, au robot, au Thermomix ou à la main, 50g de sucre cassonade 50g de farine 50g de beurre Mélanger , étaler entre deux feuilles de cuisson puis réserver au congélateur le temps de préparer vos choux Pour les choux, ce sera au thermomix :150 g d'eau80 g de... [Lire la suite]
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15 avril 2015

GATEAU CACHE

Voici le gâteau d anniversaire que j ai réalisé pour les 4 ans de ma fille : un gâteau caché papillon. Il n y a pas de recette précise, juste un cake vanille, un cake au chocolat et pour le montage suivez le lien suivant : http://desmontagnesdedouceurs.over-blog.com/gâteau-coeur-caché   pour la déco, un glaçage chocolat au lait, des biscuits de type f..gers, des bonbons, et des vermicelles de chocolat. Le papillon  ne se verra que lorsque le cake sera tranché
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06 avril 2015

TARTE AUX POMMES

Les choses les plus simples sont les meilleures ! Voici la tarte aux pommes telle qu on l aime à la maison La pâte : - 250gr de Farine -125gr de Beurre -3cs de sucre glace -1 OeufOption :J ai ajouté un peu de vanille en poudre dans ma pâte Pour réaliser la pâte j'ai utilisé mon Kitchenaid mais avec les mains ou autre robot ça marche aussi. Mettre la farine dans le bol avec le beurre ,ajouter le sucre glace et mélanger Rajouter l'oeuf et éventuellement la vanille Faire une boule avec votre pâte que vous placerez au frais -... [Lire la suite]
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05 avril 2015

AGNEAU PASCAL

Voici la recette de l agneau Pascal présent sur nos tables en ce jour de Pâques.  80 g de sucre ( incorporez dans les 80g 1paquet de sucre vanillé )  3 oeufs 80 g de farine 20 g de fécule 1/2 cuillère à café de levure chimique arôme vanille cette recette se réalisera ou au robot ou au Thermomix comme ici Préchauffer votre four à 180°. Dans le bol mettre les oeufs le sucre et sucre vanille, l arôme vanille  et régler 3min/vitesse 4 .   Ajouter doucement la farine, le... [Lire la suite]
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14 février 2015

MUG CAKE AU CITRON

  Une envie subite de gourmandise? Vous êtes pressé ? Pas envie de cuisiner pendant des heures ? J ai la solution 😀 Le mug cake au citron réalisé en deux minutes top chrono 👍 super léger comparé au mug cake choco qui est beaucoup plus riche . Pour un mug : 1 oeuf 1 cs de sucre  1 cs de jus de citron 1 pincée de levure chimique 1 cs de lait 2 cs de farine 1 cc de graines de pavot ( facultatif , perso je m en passerai la prochaine fois ) Dans un mug ou tasse ou verre pouvant aller au micro ondes,  bien... [Lire la suite]
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01 février 2015

COOKIES

J'ai testé des dizaines de recettes différentes mais là je crois que je tiens LA RECETTE des cookies et je ne suis pas prête de la changer. Vous obtiendrez des cookies aux coeurs bien moelleux et aux contours croustillants . Le seul hic , et oui il y en a bien un,  c'est qu'on ne peut s arrêter d en manger,  ils sont si bons 😋 recette piquée sur le site de : La cuisine de Mimine ici , un joli blog que je vous invite à découvrir.  115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 150 g de sucre roux  2 cs de... [Lire la suite]
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