05 juillet 2015

SMOOTHIE FRUITS ROUGES BANANE

Un smoothie bien frais pour les belles journées estivales , je dis oui 😍 ce petit délice se prépare en quelques secondes avec un blender, ou avec le Thermomix, comme ici.   pour 2 personnes : 10 fraises ou autres fruits rouges 1 banane 6 glaçons déposer tous les ingrédients dans le bol et mixer environ 20s à la vitesse 9 jusqu à ce qu il n y ait plus morceaux. C est prêt 😋
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03 juillet 2015

CREME DESSERT TYPE DAN... VERSION RICORE AU THERMOMIX

Voici une nouvelle version encore plus légère de la crème dessert type Dan.... Je vous avais déjà proposé une version chocolat , ici , cette fois ci voici une version plus light et au Ricoré.      pour 5 pots 40 cl de  lait  10 cl de crème ( 4% ou pas) 30g de maizena 25g de Ricoré 70g de sucre ( ou hermestas liquide )   Mettre tous les ingrédients dans le bol Programmer 7min/ 90°/ vitesse 3 Mettre dans vos pots, mettre le couvercle. laisser refroidir puis placer au réfrigérateur. ... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

PAIN DE COURGETTES, POIVRON ROUGE AU THERMOMIX

L été est enfin arrivé en Lorraine ! Pour combien de temps ? 😁 mystère ! En attendant on en profite ! Le soir, nous mangeons léger léger. J ai voulu tester le pain de courgettes de l espace recettes Thermomix que j ai quelque peu modifié.😛 Je peux vous dire une chose : c est EXCELLENT avec une petite salade bien fraiche! 1 kg de courgettes 1 poivron rouge 100 g de rapé de surimi  Persil 6 oeufs 1 cs de farine 50 g de gruyère râpé remplacé ici par 60g de boursin1 oignon3 gousses d'ail20 g d'huile... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

SORBET AUX FRUITS ROUGES AU THERMOMIX

C est un classique ce sorbet au Thermomix . Il fallait que j écoule un blanc d oeuf qui était bien triste et si seul dans mon réfrigérateur. Vous  allez me dire que toutes les excuses sont bonnes, je confirme que oui 😄. Il fait chaud, il manque le sable chaud, alors sorbet sorbet 😉olé... 500 à 600 g de framboises congelées ( j ai fait un remix de framboises et fraises )  80 g de sucre en morceaux ( je le remplace quelques fois par de l édulcorant , pour ne pas culpabiliser). 1 blanc d'oeuf mettre le sucre en... [Lire la suite]
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30 juin 2015

IDEE CADEAU, SUCRE AROMATISE

Une nouvelle idée cadeau , toujours avec une note gourmande. Voici le cadeau réalisé par ma fille de 4 ans qu' elle offrira à sa maitresse et à l Atsem en guise de cadeaux de fin d année : il s agit de sucres aromatisés présentés dans de petites bouteilles en verre, posées sur une boite à camembert peinte et décorée par ses soins. Très fière ma louloute d avoir fait ce petit présent de A à Z.
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30 juin 2015

IDEE CADEAU : LE MUG SURPRISE AVEC PREPARATION POUR MUG CAKE

La fin de l année scolaire est proche, voici ce que nous avons préparé pour l'institutrice de mon ainée : un mug et une préparation pour Mug cake au chocolat . Tout simple à faire, une belle déco et voici un présent original qui fera, nous l esperons, plaisir à l institutrice. Il vous faudra acheter un mug de 300ml minimum Mettre dans un joli sachet décoré : 40 g de farine 40 g de sucre 20 g de cacao amer 1 pincée de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 25 g de pépites de chocolat. Fermer avec un joli ruban.  ... [Lire la suite]
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29 juin 2015

PATE A PIZZA

J ai voulu tester une nouvelle recette de pâte à pizza, bien que j adore celle que je fais habituellement. Mon choix s est porté sur la pâte à pizza préférée de ma copine Karine , proposée sur son sublime blog "Au gré de mes envies ". verdict : mamma mia, trop trop bonne !!! Validée par 4 fans de pizzas !! merci ma Karine 😘 la recette est réalisée au Thermomix, mais vous pouvez très bien la faire au robot. ingrédients : 10 g de levure de boulanger ( j ai mis un sachet de préparation Demarle pour pizza)  100 g d’eau 100 g... [Lire la suite]
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27 juin 2015

Dip :sauce tomates-poivrons épicée

Pour l apéritif je vous propose la recette d une sauce tomates/ poivrons assez épicée. Vous tremperez  vos chips, tortillas, ou autres  légumes. Cette sauce me rappelle le Mexique, j adore ! Attention,elle pique ! palais sensible, diminuez la quantité d épices Chili 😉 ainsi vous éviterez de cracher des " petites flammes"  ! Je n ai rien changé à la recette trouvée, chez nous elle passe sans problème.   Recette piquée sur l espace recettes et réalisée au Thermomix. Avec un mixer et une casserole ça va... [Lire la suite]
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23 juin 2015

PATES AUX POIVRONS ET CHAMPIGNONS AU THERMOMIX

Un plat du soir avec momo qui nous a bien plu : des pâtes aux poivrons et champignons . Vite réalisé et tellement bon moi j'adore ! SOURCE : L'ESPACE RECETTES THERMOMIX     • 1/2 oignon • Ail • persil • 20 g huile d'olive • 1 gros poivron rouge • 200 g champignons de Paris, émincés ou champignons en boites • 1 cube • 400 g boite de tomates pelées • 200 g crème allégée ou pas • 300 g eau • Sel/poivre • 300 g pâtes , type Penne   Mettre l'oignon, l'ail et le persil dans le bol puis ... [Lire la suite]
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21 juin 2015

TERRINE DE THON ET TOMATES

Une petite recette légère que nous avons bien aimée. Avec une salade et une mayo maison c'est tout simplement divin. Je l'ai réalisée au Thermomix. Ma source : l'espace recettes Thermomix.   Ingrédients : 400 g de tomates 250 g de thon , (poids égoutté), 3 oeufs, 20 cl de crème semi-épaisse légère , 15% pour moi 30 g de Maizena,  1 grosse échalote, persil, 1 cc de moutarde, sel, poivre au THERMOMIX:  Mettre tous les ingrédients sauf le thon dans le bol : mixer 8 secondes, vitesse 5. Ajouter le thon... [Lire la suite]
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