05 octobre 2014

FILET MIGNON A LA TOMATE

Aujourd'hui une recette simple, délicieuse. sans beaucoup de travail et sans surveillance. Seulement quelques minutes de préparation et le tour est joué. Je l ai réalisée à l 'Ultra Pro de chez Tupperware mais avec une cocotte cela ira tout aussi bien ( celle ci doit posséde un couvercle) ce qui est bien avec l UltraPro c est que je ne mets aucune matière grasse et ça n attache pas ! 😉 ma source : Les petits plats dans les grands  1 filet mignon de porc 1 boîte de pulpe de tomate ( en petits dés ) 2 gousses d'ail (... [Lire la suite]
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04 octobre 2014

GATEAU AU YAOURT ET CHOCO EN BOCAUX

  C est reparti pour une série de cake en bocaux pour les prochains goûter !  Il me restait des yaourts , donc hop hop !! rien de tel qu un bon vieux classique: le gâteau au yaourt avec un mélange de Nesquik . Très bon, très léger, très, très, très........:-) bref on adore ! La recette trouvée sur CuisineAz : cliquer sur ici pour la recette .   mon grain de sel :  Seulement un pot et demi de sucre car le nesquik est déjà assez sucré . et un peu d'arôme vanille dans la pâte.
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01 octobre 2014

CHIPS MAISON AU MICRO ONDES

Une recette aujourd'hui surprenante et tout simplement géniale !!! Les chips maison au micro-ondes !! Oui oui vous ne rêvez pas ! Je les ai préparées  en moins de dix minutes avec ma fille de 6 ans ( deux petites portions test ) .Nous étions un peu sceptiques avant de commencer  . C est IMPRESSIONNANT et DEEEELICIIIEUX ! Un bon goût de pomme de terre et non d huile , bref on peut se permettre d en manger sans culpabiliser 😄Génial non ?    INGRÉDIENTS (1 pomme de terre moyenne = une poignée de... [Lire la suite]
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27 septembre 2014

PAIN A LA METHODE TANGZHONG

  Depuis le temps que je voulais le tester , et bien voilà enfin que je vous présente mon fameux pain réalisé  avec la méthode japonaise Tangzhong! Waouh quelle découverte ! Un pain moelleux avec une mie fondante et pourtant il y a très peu de beurre dedans ! Bref une superbe recette que je vais garder précieusement ! Je vous encorage vivement à la réaliser. La recette et le résumé de la méthode trouvés sur le blog  'C 'est ma fournée 'cliquer ici . De superbes explications en photos . Je l'ai suivie à la... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

FONDANT CHOCOLAT COEUR FONDANT MICHOKO

Quand Françoise, ma conseillère Demarle,  a posté cette recette, j ai bavé devant sa photo!!!! j aurai pu dévorer ma tablette 😁Comment resister à ces fondants chocolat coeur coulant Michoko ? Je suis FAIBLE !!! J ai craqué , complètement craqué 😩.Ce fut un gros succès auprès de mes invités! Petit bémol : certains coeurs n étaient pas si fondants que ça. Je pense qu'un carré de choco caramel remplacera le bonbon la prochaine fois.   Ingrédients pour 12 moelleux réalisés dans l empreinte briochettes Demarle. -... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

POIVRONS FARCIS À L'EBLY

  Aujourd'hui je vous propose un plat à base de blé et de légumes réalisé au Thermomix. Ce mélange de saveurs est vraiment délicieux.Il s'agit des poivrons farcis à l'Ebly . J'ai trouvé cette recette sur l espace recettes . Cliquer sur ici pour les ingrédients et les étapes. mon grain de sel: A la fin de la cuisson des légumes (dans l étape 1), j'ai pressé mes légumes  pour enlever le surplus de jus. J'ai également diminué le temps de cuisson au four pour ne pas trop assécher le plat.    
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20 septembre 2014

MOELLEUX CHOCOLAT RICOTTA

Un pot de ricotta dans le frigo, du chocolat,  me voilà parée pour tester et réaliser avec mes filles un moelleux au chocolat pour le goûter. Cette recette me vient de ma copinaute Isa qui partage de superbes recettes Tupperware sur sa page Facebook "Les recettes Tupp d'Isa"   2 cs de crème fraiche ( 15% ici) 200 g de ricotta3 oeufs1 sachets de sucre vanillé ( sucre vanillé maison)125 gr de chocolat noir dessert30 gr de beurre doux75 gr de sucre semoule4 càs de lait 2 càs de maïzenaAttention les... [Lire la suite]
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19 septembre 2014

MOELLEUX COURGETTES, COEUR COULANT A LA VACHE QUI RIT

Encore une belle récolte de courgettes dans le jardin. Stock pour les soupes au congélateurs ok, stock pour les jours à venir ok, et ce soir on mange quoi ??? Ah ben des courgettes tiens 😛😄! Voici une recette super rapide, très bonne et légère, que demande le peuple ?? 😂 zou c est parti Voici mes moelleux courgettes , coeur vache qui rit, réalisés au Momo mais avec un simple robot ça va aussi 😎 80 g de Parmesan, coupé en morceaux 100-120 g d’oignons, coupés en deux1 gousse d’ail10 g d’huile300 g de courgettes, coupées en... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

AL PONTE - LA BOTTEGUCCIA DEI SAPORI CIVIDALE DEL FRIULI - EPICERIE ITALIENNE - MON NOUVEAU PARTENAIRE

Aujourd’hui je vous présente un nouveau partenaire pour le blog,  un partenariat très particulier et cher à mon cœur : j’en suis extrêmement fière : Je vous présente AL PONTE -  LA BOTTEGUCCIA DEI SAPORI   Cette épicerie de spécialités italiennes  se situe dans le Nord de l’ Italie et plus précisément à Cividale del Friouli ,non loin de Udine et non loin de Montemaggiore, le village où est née ma grand-mère maternelle.   Cette dernière se situe juste à côté du joli pont Il Ponte del... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

FILETS DE POULET AU CUMIN ET SA SEMOULE AUX PETITS LEGUMES ET SA CREME DE CAROTTES

J'aime les cuissons à étages au thermomix ! en mois d'une heure j'ai réalisé une soupe pour le diner, une semoule aux légumes , des filets de poulet et une superbe sauce ! qui dit mieux? la cuisson à la vapeur j'adore. Le repas est  léger et très gourmand à la fois. Voici donc la recette des filets de poulet au cumin avec sa semoule aux petits légumes et sa crème de carottes. recette trouvée sur l'espace Recettes.   4 filets de poulet 1kg de carottes 1 courgette 1 oignon Semoule grain moyen huile... [Lire la suite]
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