15 mars 2014

PATE FEUILLETEE METHODE ESCARGOT (THERMOMIX)

  Depuis le temps que je voulais la tenter ! voilà c'est fait !! voici ma pâte feuilletée méthode escargot réalisée et deux temps trois mouvements ! incroyable mais vrai , je suis conquise!!! Recette pris sur ce joli blog :pausegourmandises ici    
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12 mars 2014

CUISSE DE DINDE AU LAIT FACON JAMIE OLIVER

  Voici ma participation au tour Numéro5  des Délicieuses Créations . Vous trouverez l'explication de ce tour ici . Le blog test aujourd'hui est La Popotte à Lolo  un très joli blog que je vous invite à visiter.  De plus il est tenu par une ex Lorraine fort sympathique avec qui j ai déjà eu la chance de converser. Merci pour ton blog je me régale à chaque nouvelle recette publiée !! La recette testée est Cuisse de dinde au lait façon Jamie Oliver Voici un copier coller... [Lire la suite]
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08 mars 2014

LA BRIOCHE NANTERRE - RECETTE DE MERCOTTE

    Un peu de boulange avec la brioche Nanterre de Mercotte. Excellente et bien beurrée, hum un régal pour le petit déjeuner ou le goûter. Amis du régime , euh une petite tranche suffira :-) la recette juste: ici         
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05 mars 2014

BEIGNETS

Qui dit carnaval, dit beignets ! Voici la recette testée ce jour pour mes loulous ( le mercredi maman est à la maison )  et approuvée à 100% !!  Je vous la recommande vivement. Vous la retrouverez sur le joli blog de La cuisine des minis ici  Je l'ai réalisée au Thermomix mais vous pouvez très bien faire votre pâte sans ;-)   
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02 mars 2014

TARTE AUX POIREAUX LEGERE

Guigui a testé pour vous, la tarte aux poireaux légère.  la recette juste ici  Pour plus de légereté, remplacer les lardons par des dés de bacon et la farine par de la Maizena (ma version).  Ajouter du sel et du poivre ;-) pour la pâte , j ai pris ma recette de pâte magique ici succès garanti !
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25 février 2014

DU CHANGEMENT SUR LE BLOG

Un article un peu spécial  pour vous annoncer qu’ à partir d’aujourd’hui , le blog  prendra une nouvelle tournure. Comme vous le savez, tenir un blog demande énormément de travail  et beaucoup de temps . Seulement avec mon emploi du temps de dingue,  je commence à peiner pour trouver le temps  de rédiger mes publications. En effet je suis maman de deux petites filles et épouse en même temps ;-) je suis partie pour mon travail environ 12h par jour , et bien entendu j’ai une maison à faire tourner  ... [Lire la suite]
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22 février 2014

KOUGELHOPF OU LA BRIOCHE ALSACIENNE

Aujourd'hui la recette du Kougelhopf alsacien ! et quel kougelhopf !! une merveille qui ressemble complètement à celui que j'aime manger lorsque je vais en Alsace ! j'en ai testé des recettes ( et des ratés ! !)  mais celle ci est topissime !!!     Merci à Yasmina ! aller visiter son BLOG ici il est SUPERBE ! C'est parti pour la recette 500g de farine    70g de sucre   1 sachet de sucre vanillé   1 pincée de sel   2 oeufs   150g... [Lire la suite]
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19 février 2014

POMMES DUCHESSE

Voici ma participation au tour Numero4 des Délicieuses Créations . Vous trouverez l'explication de ce tour ici . Le blog test aujourd'hui est La Faim des bananes  . Un blog que j'adore ! les photos y sont si belles et les recettes tellement gourmandes. Ce blog appartient à Françoise une amie avec qui j'ai déjà eu la chance de cuisiner . Cette personne a un coeur gros comme ça et elle est d'une gentillesse incroyable !  Merci pour cette superbe recette Françoise! nous avons ADDDDOOOOOOREEEEEE ! ... [Lire la suite]
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08 février 2014

LA PATE MAGIQUE

La pâte magique kesako? c'est une pâte que l'on peut utiliser comme pâte de base pour une multitude de recettes salées ou sucrées : tarte, quiche, pizza et j'en passe.Prête en quelques minutes , c'est l'idéal lorsque l'on est pressé et que l'on a diverses préparations à faire en même temps.Ma source : le blog de Darna ingrédients2 verres de farine ( le verre de 250 ml)1 cc bombée de levure boulangère1 cs de sucre  ( rajouter plus de sucre pour une réalisation sucrée)3 cs de lait en poudre 30gr de beurre... [Lire la suite]
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02 février 2014

BOEUF BRAISE EN COCOTTE AU FOUR

  Aujourd’hui je vous propose la recette du bœuf braisé au four . La cuisson se fera en cocotte . Attention, la cuisson est très longue donc ne vous y prenez pas à la dernière minute si vous voulez manger pour midi ! Une fois  le bœuf dans le four,  vous pourrez vaquer tranquillement à vos occupations .   Le bœuf en fin de cuisson est vraiment tendre et la sauce très bonne . Je recommande vivement. ma source : La cuisine des jours (ici)       Ingrédients pour 3 à 4 personnes1 morceau... [Lire la suite]
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