20 novembre 2012

YAOURTS AROME COCO

  Me voilà enfin l’heureuse propriétaire d’une yaourtière ! Je suis bien contente de cet achat qui  était à vrai dire un achat compulsif !  Pour tout vous avouer, j’étais  partie pour acheter un nouveau matelas et je suis rentrée avec une yaourtière !!! Vous comprenez quelque chose vous ? Vous voyez le rapport ? Euh moi pas hihihi !!! Je ne regrette pas du tout bien au contraire,  et rassurez vous le matelas a été acheté le lendemain ;-) Voici donc la recette de mes tous... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

PATE EN CROUTE AU RIESLING

Bonjour à tous . Que diriez-vous aujourd’hui de faire une petite escapade en Alsace ? Je vous propose aujourd’hui la recette d’un pâté en croute au Riesling. Voyez ici, un petit clin d’œil à une région que nous apprécions Enormément. Chaque fois que nous nous rendons au pays des cigognes, il nous est impossible de résister à la cuisine locale et à toutes ces bonnes spécialités. Avez –vous déjà goûté à leur pâté en croute ?  J’en raffole ! C’est pourquoi j’ai voulu m’y atteler et voici donc le résultat :... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

BRIOCHE EXTRA MOELLEUSE

  Brioche, brioche quand tu nous tiens ! Je ne saurai vous expliquer pourquoi,  mais j’aime tout ce qui touche à la boulange. J’adore tester les différentes recettes que je pioche par ci ou par là et qui me semblent siiiiii appétissantes ! Alors ne vous étonnez pas de voir dans les prochaines semaines des recettes de brioches apparaître, ce n’est pas un bug informatique!!!!!  C’est Guigui qui est encore en mode pétrissage !   Voici donc la recette trouvée sur un site de farine connu, je n’ai... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

MERINGUES

Comme vous le savez tous, Noël approche à grands pas , et je suis en ce moment en période "tests" pour notre repas de famille ! Je suis actuellement en mode création, invention et flop aussi ;-) .  Pour mon essai dessert il me fallait de la meringue ! Plutôt qu’une meringue industrielle, je me suis lancée dans une meringue maison. Pour une première,  je pense que je m’en suis plus ou moins bien sortie  (euh on se motive comme on peut ;-)) allez , allez ! Voici donc la... [Lire la suite]
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13 novembre 2012

GRATIN DE RIZ AU THON ET CHAMPIGNONS

  Bien souvent le soir,  en rentrant du travail, je suis confrontée au même problème : que vais je faire à manger pour le diner ? Je suppose que je ne suis pas la seule? Rassurez moi ........ Les plats tout prêts ? Très peu pour moi ! Alors je me casse la nénette tout en essayant de varier au maximum les repas pour faire plaisir à tout le monde ! Et puis un jour, je suis tombée sur le fabuleux blog de Sabrina  ici  ! Dès lors, dès que je suis en panne d’inspiration, je m'en vais... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

CONCOURS DE CUISINE AUTOMNE 2012 YANNCOOK :TIRAMISU AUX ORANGES ET PAIN D'EPICES

  Aujourd’hui, je vous poste ma recette pour le concours de cuisine organisé par Yanncook : Le thème imposé étant  l’Orange : Il s’agit d’un Tiramisu aux oranges et au pain d’épices. Facile à réaliser et très goûteux surtout avec ce merveilleux  mariage et ces saveurs. Amateurs de pain d’épices ? C’est par ici que cela se passe …. Je me suis grandement inspirée d’une recette trouvée sur Cuisine AZ.   Ingrédients pour 12 grosses parts ou 15 plus petites : tout dépend de votre appétit ou... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

SAUCISSE A L AIL BRIOCHEE

  Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose la recette de la saucisse à l’ail briochée. Cette recette vient du livre "Brioches and co "que j’ai reçu en cadeau lors de mon dernier atelier culinaire Guy Demarle. J’ ai transformé légèrement la recette originale du livret pour vous proposer une version made in Guigui  ! J’ai préféré au saucisson Lyonnais une saucisse à l’ail. Celle-ci parfumera à merveille votre pâte à brioche. Je vous copie ici la recette telle que décrite dans le livre tout en sachant que cette... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

VOS REALISATIONS

A vous l’honneur ! Aujourd’hui, je vous présente les réalisations de mes copinautes qui ont testé les recettes du blog. Merci à elles: Atilos (non blogeuse ) a réalisé des Gwada pim’s ( avec un mélange de confitures coco, mangue, ananas )     Lili ( non blogeuse ) a réalisé la recette des marbrés miniatures    merci à vous les filles !   N’hésitez pas à m’envoyer les photos de vos prochaines réalisations, cela me fera énormément plaisir ! Bon samedi !
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10 novembre 2012

MON PARTENAIRE LOTUS

Bonjour à tous, Je vous présente mon tout  premier partenaire LOTUS . Mon péché mignon étant le spéculoos je me suis retournée tout naturellement vers LOTUS afin de savoir si leur société serait  intéressée pour devenir partenaire de mon tout jeune blog ! Quelle surprise quand j'ai reçu un retour positif de leur part. Je tiens encore à les remercier pour leur gentillesse. J'ai également reçu un cadeau de leur part (merci , merci !!! ) , regardez donc :   Il n'y a plus qu'à tester les recettes du... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

MOUSSE LEGERE CHOCOLAT- CAFE SUR LIT DE SPECULOOS

  Avis aux amateurs de café, chocolat et spéculoos ! Vous êtes les bienvenus dans ma cuisine ! Voici un petit dessert très rapide à réaliser et qui en ravira plus d’un. Parole de Guigui ! Je l’ai testée la semaine dernière car j’avais des invités et je n’ai entendu que des hummmm lors de la dégustation! C'est bon signe non ?     Allez zou, prenez donc de quoi noter, c’est parti : Ingrédients pour 5 verrines :   1 Tablette de chocolat café d’une marque bien connue NEST**E 5... [Lire la suite]
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