20 octobre 2012

DECLINAISONS DE MINI FLAM'S

Bonjour à tous ! le week end est enfin arrivé ! place aux apéritifs et retrouvailles avec les amis et la famille  ! finis les cacahuètes et les chips etc...vous voulez épater votre entourage?  alors j'ai quelque chose pour vous....... pour cela il vous faut un moule à mini tartelettes ( pour moi celui de Guy Demarle )   Ingrédients pour 30 mini tartelettes : 1 pâte feuilletée du Fromage blanc au moins 20 % ou 40% 100 g de lardons allumettes  ( version Guigui : allumettes de bacon ) champignons... [Lire la suite]
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19 octobre 2012

FLANS DE CAROTTES AU CUMIN

  Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien?  Aujourd'hui je vous propose une petite recette légère de flans, idéale pour le soir avec une petite salade. Vous vous direz , encore une recette légère? ;-) et oui les amis ! après avoir combattu longtemps avec des kilos en trop, je suis enfin arrivée à un poids correct, par conséquent je dois surveiller mon alimentation quotidiennement pour ne pas reprendre ce que j'ai eu du mal à perdre ! mais je sais aussi me faire plaisir de temps en temps ,... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

CROISSANTS BRIOCHES

Au programme aujourd'hui : des petits croissants briochés très faciles à réaliser puisque ce n'est pas vous qui travaillez ( enfin si un peu quand même ;-) ), je m'explique : C'est votre machine à pain qui fera les 3/4 du travail ! elle est pas belle la vie :-) J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Ceci ici.  Allez voir son blog il est génial !     Ingrédients pour une quinzaine de croissants ( peu caloriques en plus waouh ! )   1 oeuf 25cl de lait  demi écrémé2cs de... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

CREME BRULEE SUR BISCUITS SPECULOOS

Attention, voici une recette qu'il ne faut pas laisser passer et qu'il faut absolument tester ! Certes c'est une bombe en calories,  mais une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal :-) Ma conseillère Peggy ( conseillère chez  Demarle ) nous a réalisé cette petite merveille lors de notre dernier atelier culinaire et quel succès ! que dire de plus :  c'est un délice ! A vos crayons : Ingrédients pour 6 crèmes brulées : 100 g de spéculoos 40 g de beurre 50cl de crème fraiche liquide... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

PETITS PAINS MAISON

  Des petits pains ? et pourquoi pas ?  c'est encore meilleur quand c'est fait maison n'est-ce pas? C'est parti pour la recette : J'ai réalisé la préparation au cook 'in mais vous pouvez très bien l'adapter au robot ou pour les plus courageuses à la main ;-)   Ingrédients :   310g d'eau tiède 500g de farine T55 1 sachet de préparation pour pâte à pains Gourmandises de chez Guy DEMARLE ( attention ne pas mettre de sel car le sel est inclus dans la préparation ) ou si vous n'en avez pas... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

GAUFRES LEGERES AU COOK'IN

Envie d'une petite gourmandise à l'heure du goûter? voici une petite recette qui vous fera sans doute plaisir . De plus aucune culpabilité, elle est toute légère ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de "flexipaninie " ici  Je vous invite vivement à aller le consulter, moi je l'adore :-) C'est parti, ça va aller vite ........   Ingrédients de la recette originale 360 g de lait 2 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cc de sel 30 g de sucre ( pour moi  3 g de... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Bienvenue ! Je souhaite la bienvenue à toutes les personnes qui prendront quelques minutes pour visiter mon blog. J'ai longtemps hésité avant de me lancer, j'avais peur de ne pas pouvoir y consacrer assez de temps. Me voilà donc aujourd'hui prête pour partager avec vous une de mes plus grandes passions : La Cuisine .   J'adore être derrière mes fourneaux, tester de nouvelles recettes et quelques fois je m'amuse  à  les transformer ( bon il est vrai que ça ne fonctionne pas à tous les coups et que j'ai... [Lire la suite]
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