10 septembre 2015

RIZ AUX LEGUMES ET A LA VIANDE HACHEE AU COOKEO

Voici la recette du riz aux légumes et à la viande hachée au cookéo . C'est un plat complet, light et très goûteux,  réalisé en quelques minutes, qui a ravi toutes les papilles de la maison.   • 400 gr de bœuf haché  5 % : 4 steaks hachés • 250 gr de carottes en rondelles • 350 gr de courgettes coupées en dés • 200 gr de riz blanc cru • 4 cs de crème liquide à 15 % de mg ( on peut en mettre moins et même de la crème 4% semi épaisse) • 1 échalote • 350 ml d’eau • 2 cubes de boeuf ( un... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 06:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

08 juin 2015

PATÉ GREC TUPPERWARE

  Aujourd'hui je vous propose la recette du pâté grec Tupperware. Une recette goûteuse qui plaira à toute la famille. Accompagné d'une salade ou de haricots verts, ce petit repas sera parfait et équilibré. INGREDIENTS  pour une terrine (ultra pro ou autre) 800 g de pomme de terre250 g de fromage blancs500 g de viande hachée125 g de fromage râpé1 sachet de soupe à l'oignon ( je n en avais pas, j ai donc mis un mix d'épices)  PréparationPréchauffer le four th 7/8. (210°)1.Couper les rondelles de pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 mai 2015

NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AU CURRY AU COOKEO

Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage culinaire, avec une recette rapide au Cookéo que nous avons bien entendu validée à l'unanimité : les nouilles chinoises au boeuf et au curry.   Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 400g boeuf hâché 300 g nouilles chinoises aux oeufs 1 poivron coupé en lamelles deux grosses poignées de légumes surgelés ( carottes, courgettes ..) 1 oignon émincé 2 cs sauce soja 1 cs curry 500 ml eau sel, poivre, ail      Dorer environ 3 minutes le boeuf  ... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 08:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 avril 2015

BOEUF BOURGUIGNON A L ULTRAPRO

Voici un plat que nous adorons à la maison, le boeuf bourguignon ( la spécialité de mon mari d ailleurs, je ne le fais jamais )  . Cette fois ci je m y colle en testant la recette à l ultrapro de chez Tupperware donnée par ma soeur et sans carottes. essayer, c est l adopter !! Je suis fan,  la viande est tendre à souhait comme nous l aimons et la sauce divine. ingrédients :- 1,5 kg de boeuf à bourguignon- 2 oignons- 1 cube de boeuf- un peu de persillade - 1 petite bouteille de vin rouge (25 cl) - 500 ml... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 septembre 2014

TOURTE AU BOEUF ET AUX POIREAUX

    Pour notre repas dominical, j ai utilisé mes fonds,  non pas de frigo, mais de congélateur( boeuf, poireaux et même mes pâtes à tarte! ) . Allez soyons fous qu est ce que j' ai bien pu cuisiner avec ça ?☺️ rien de bien compliqué : une sublimissime tourte !je me suis inspirée du fameux blog que je viens de découvrir et dont je suis fan fan:  ô miam miam de Soso . Je ne peux que vous encourager à le visiter, par contre attention danger , vous allez vouloir tout essayer !!!😋 Cette tourte a fait l... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 08:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 mars 2014

BOEUF BOURGUIGNON ( CUISSON LENTE AU FOUR )

J'ai voulu tenter le boeuf bourguignon au four. J'ai trouvé la recette sur le blog de Petitelolie cliquer sur ici pour la découvrir. Merci pour ce joli partage. Et bien quelle surpise!! Grâce à cette cuisson lente , la viande reste très moelleuse, entière, bref j'en suis fan!! Seul petit hic: il vous faudra compter 3h de cuisson, mais croyez moi , cela vaut le coup ! Mon grain de sel : J'ai remplacé les carottes par des champignons en boite que j'ai rajoutés une demi heure avant la fin . Et je n'ai pas mis le chocolat. J ai... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 14:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

02 février 2014

BOEUF BRAISE EN COCOTTE AU FOUR

  Aujourd’hui je vous propose la recette du bœuf braisé au four . La cuisson se fera en cocotte . Attention, la cuisson est très longue donc ne vous y prenez pas à la dernière minute si vous voulez manger pour midi ! Une fois  le bœuf dans le four,  vous pourrez vaquer tranquillement à vos occupations .   Le bœuf en fin de cuisson est vraiment tendre et la sauce très bonne . Je recommande vivement. ma source : La cuisine des jours (ici)       Ingrédients pour 3 à 4 personnes1 morceau... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
16 octobre 2013

BOEUF AUX CHAMPIGNONS ( THERMOMIX )

Voici une recette allégée et réalisée avec Thermomix qui plaira à toutes celles et ceux qui font attention à leur ligne et même aux autres ! Gros succès à la maison . De plus une cuisson rapide donc l'idéal quand on est pressé .   source : Livre Top Chrono Vorwerk Pour 4 personnes ( pour les ww 6 pp / personne )   600 g de rumsteak / steak 100g de champignons de Paris en boite 1 oignon 100g de crème fraiche 15% 100g d’eau ½ cube de bouillon de bœuf 1 cs de moutarde forte Sel Poivre   Préparation au... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 février 2013

BUNS AU BOEUF

Et voici ma participation à un nouveau tour en cuisine, le tour 215 ! Ophélie de Cuisine Ophélie devait me rendre visite et réaliser une de mes recettes, quant à moi je suis allée visiter le blog de Poly ! J’ai trouvé une recette qui m’inspirait : des buns au bœuf ! Depuis le temps qu’ils me faisaient de l’œil, et bien ça y est j’ai testé et ils ont fait fureur à la maison ! Merci pour ce partage !   Sans plus attendre voici la recette : Pour 8 gros Buns (oui ils sont énormes !)   La farce: - 400 gr de... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
15 janvier 2013

ROULADES DE BOEUF A LA LORRAINE

Bonjour à tous ! Un peu de salé aujourd’hui avec une recette qui parle de ma région : la Lorraine. Je vous propose des roulades de bœuf à la Lorraine ! Un plat idéal pour l’hiver, rapide à réaliser et délicieux! Il faut dire que je dois essayer de trouver un maximum de variantes car j’ai un quart de bœuf dans le congélateur qui nous attend ! Vous allez me dire povvv bête ! Oui je sais…elle n’a rien demandé..mais nous sommes une famille de carnivores! J’ai pris cette recette sur  Cuisine de notre... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :