03 septembre 2015

BRETZELS

Amoureux de l’Alsace, nous le sommes. Impossible de s’y promener sans déguster ces fameux bretzels qu’on peut trouver un peu partout. Sucrés, salés, bien gras ou pas 😜ce n’est que du bonheur ! Mes filles adorent ça : quand j’ai vu la recette chez Thermovivie, je n’ai pas pu m’empêcher de la tester . Que dire??? Ils sont TERRIBLEMENT BONS !!   Ingrédients : Pour 6 gros bretzels 500 gr de farine (T55 pour moi) 15 gr de levure fraiche de boulanger (2cc de levure Bruggeman)  150 gr d’eau 150 gr de lait 2 cc de sel 10... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 05:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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01 juin 2014

BRETZELS AU FLAN

Aujourd'hui une recette qui m'a fait craquée pendant l 'émission de télé "les meilleurs boulangers" ( et je craque à chaque fois que je la vois, c est malin !!) Ces bretzels me faisaient de l 'oeil gnarc gnarc  !!  Bref, l'émission passe et je me dis "je verrai bien un de ces jours" ...mais ne voilà pas que ma copinaute Yasmina ( blog ici ) a publié THHHHHE RECETTE et là mon mari en la découvrant avait le regard qui me disait "fais les, fais les "!  Voilà je n'ai pas su resister et j ai craqué pour de vrai, mais... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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