24 janvier 2016

MARBRÉ DE C FELDER

Le dimanche, le goûter c'est sacré ! Au programme aujourd'hui : le marbré de Christophe Felder, recette trouvée sur le joli blog de douceurs maison    Ingrédients pour un moule à cake de 30cm 📌 150 g de beurre📌 210 g de sucre , n' aimant pas les gâteaux trop sucrés , j ai diminué le sucre à 160g et c est largement suffisant. Pour les bouches sucrées, n'hésitez pas à augmenter la quantité de sucre.📌 235 g Farine📌 2 cc de Levure chimique📌 60 g de lait📌 165 g œufs (environ 3 œufs)📌 1 cc de vanille liquide... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

GALETTES DES ROIS CHOCOLAT NOISETTES

      Dernière galette des rois de l année pour nous , avec aujourd'hui hui une garniture bien gourmande :chocolat noisettes et une pâte feuilletée maison simplifiée. Ingrédients : 📌 2 pâtes feuilletées achetées ou une pâte feuilletée maison comme dans cette recette:  suivez le lien de la recette déjà présent sur le blog ici📌 1 œuf📌 1 fève La garniture : 📌 200g de chocolat noir pâtissier📌 4 jaunes d’œufs 📌 100g de sucre en poudre📌 125g de poudre de noisettes📌 60g de beurre mou ( pour ma part de l... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

TRUFFES AU CHOCOLAT

Encore et toujours avec mes petits chocolats de Noël avec aujourd'hui des truffes au chocolat au Thermomix . hummmm !  C'est sur le sublimissime blog de Thermominoux que j'ai trouvé cette recette (un quasi copier coller car je n'ai quasi rien changé à cette merveille )Merci pour ces jolis partages. Ces gourmandises sont très faciles à réaliser et avec mon thermomix c'est vraiment un jeu d'enfant . C'est parti, attention ça va aller vite : Ingrédients 200 g de chocolat noir  1 pincée de café instantané... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

GATEAU AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

J'ai sept ans et à présent que je sais bien lire et que je sais enfin peser,  me voilà prête à prendre la relève de ma maman ! Hey Hey ! vous comprendrez que ce gâteau est l'oeuvre de ma fille qui tenait absolument à réaliser le goûter ! je lui ai laissée MA cuisine, et je peux vous dire qu'elle a géré comme une pro ! je ne suis intervenue que pour la cuisson. Cette recette a été trouvée sur un groupe Facebook dédié à Tupperware.   100 g de chocolat noir 3 oeufs 80 g de sucre pour nous ( la recette originale donnait... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

GATEAU MARBRE SANS BEURRE

Savez vous que vous pouvez remplacer le beurre par du fromage blanc dans vos préparations ? en panne de beurre ( ça arrive !), j'ai testé voici la version du marbré sans beurre. Vous obtiendrez un gâteau moins calorique et goûteux ( danse de la joie !!!)   200 g de farine  125 g de fromage blanc (j'ai pris du fromage blanc 20%) 130 g de sucre ( on peut mettre du sucralose ou de l'hermestas aussi pour un côté encore plus light, ne me demandez pas combien pour l'hermestas je fais toujours au pif) 6 cs de lait  3... [Lire la suite]
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27 septembre 2015

FONDANT AU CHOCOLAT AU COOKEO

Pour le goûter de nos loulous voici une recette ultra rapide de fondants au chocolat au Cookéo ! Quand une petite bouille pleine de chocolat vous dit maman c'est rooo bon, vous savez que vous avez rempli votre mission de maman- gâteau brillamment. pour 4 fondants  4 oeufs 100 g de farine 180 g de chocolat noir 125g de beurre 70g de sucre, mais la prochaine fois je réduis à 50g ( la recette d'origine prévoyait 100g, beaucoup trop pour nous)   Faire fondre le chocolat et le beurre au micro- ondes. Dans un bol,... [Lire la suite]
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20 septembre 2015

FONDANT AU COEUR COULANT

  Cette recette , je ne l'ai pas réalisée, elle est l'oeuvre de ma fille de 4 ans et de mon mari. Par contre je l'ai goûtée ( je suis faible vous le savez ! ) et elle se doit de figurer sur le blog afin que la recette ne se perde pas !    pour 4 fondants 2 oeufs 40 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 8 carrés de chocolat blanc ou noir selon les goûts ( si noir, rajouter 10g de sucre à la préparation)   Préchauffez le four à 200° Dans un... [Lire la suite]
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26 juillet 2015

FONDANT CHOCOLAT COURGETTES

Envahis par les courgettes ? Et oui, c est la période 😉 Voici une idée recette déjà présente sur le blog: le fondant  chocolat courgettes :  http://delicesdeguigui.canalblog.com/archives/2014/08/01/30342102.html il a eu encore une fois  bcp de succès au goûter aujourd'hui 😋
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30 juin 2015

IDEE CADEAU : LE MUG SURPRISE AVEC PREPARATION POUR MUG CAKE

La fin de l année scolaire est proche, voici ce que nous avons préparé pour l'institutrice de mon ainée : un mug et une préparation pour Mug cake au chocolat . Tout simple à faire, une belle déco et voici un présent original qui fera, nous l esperons, plaisir à l institutrice. Il vous faudra acheter un mug de 300ml minimum Mettre dans un joli sachet décoré : 40 g de farine 40 g de sucre 20 g de cacao amer 1 pincée de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 25 g de pépites de chocolat. Fermer avec un joli ruban.  ... [Lire la suite]
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20 juin 2015

CAKE AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC

J' appelle Cyril en cuisine ! Cyrillllllllll ! Rassurez vous, il n'a jamais trouvé mon adresse pfffffff...enfin Cyril si tu m entends...:-) Voici la recette de son déliceux cake au chocolat !  Enorme succès à la maison. Ma petite a complètement craqué dessus! pour la recette, cliquer sur ici    Mon grain de sel : j ai diminué la quantité de sucre par deux et c'est largement suffisant :-) j ' ai utilisé mon moule tablette et donc réduit le temps de cuisson .   
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