07 novembre 2018

SAPINS EXPRESS AU CHOCOLAT

  Je vous présente mes petits sapins au chocolat . J'ai pris la recette du gâteau express du club Guy Demarle tout simplement !  la recette se trouve ici https://club.guydemarle.com/recette-cookin/gateau-au-chocolat-express Au vue des quantités, j'ai utilisé le moule triangles et le moule sapin. Vous pouvez également utiliser le moule mini sapins.Pour la décoration, quelques bonbons, des perles croustillantes.. .Un goûter simple et original et tout le monde est content , petits et grands!    plus... [Lire la suite]
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16 septembre 2018

Photos atelier culinaire

Bonjour, J’avais aujourd’hui envie de vous partager, non pas une recette,  mais  les photos de mes réalisations de ce week end en atelier culinaire  📌 dômes au speculoos 🍫 crémeux au chocolat 🦀 délices de crabe 🌶 bouchées  au chorizo  En images , les réalisations ainsi que les moules utilisés en suivant  le lien  https://moninstantgourmand.fr/celya-3506/155160 pour les recettes, un peu de patience...  et pour les plus pressés, envoyez moi un message 😁   Atelier... [Lire la suite]
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09 septembre 2018

CRÉMEUX AU CHOCOLAT VERSION CUBES

Une recette à tester absolument si vous voulez surprendre vos invités avec de jolies petites bouchées sucrées . Addicts au chocolat : foncez !  J’ai suivi  la recette reprise dans le lien ci après  https://moninstantgourmand.fr/celya-3506/154924   📌 Petite astuce : congeler au moins une heure ou une heure trente vos bouchées pour avoir un démoulage parfait , joli et régulier.   
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24 janvier 2016

MARBRÉ DE C FELDER

Le dimanche, le goûter c'est sacré ! Au programme aujourd'hui : le marbré de Christophe Felder, recette trouvée sur le joli blog de douceurs maison    Ingrédients pour un moule à cake de 30cm 📌 150 g de beurre📌 210 g de sucre , n' aimant pas les gâteaux trop sucrés , j ai diminué le sucre à 160g et c est largement suffisant. Pour les bouches sucrées, n'hésitez pas à augmenter la quantité de sucre.📌 235 g Farine📌 2 cc de Levure chimique📌 60 g de lait📌 165 g œufs (environ 3 œufs)📌 1 cc de vanille liquide... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

GALETTES DES ROIS CHOCOLAT NOISETTES

      Dernière galette des rois de l année pour nous , avec aujourd'hui hui une garniture bien gourmande :chocolat noisettes et une pâte feuilletée maison simplifiée. Ingrédients : 📌 2 pâtes feuilletées achetées ou une pâte feuilletée maison comme dans cette recette:  suivez le lien de la recette déjà présent sur le blog ici📌 1 œuf📌 1 fève La garniture : 📌 200g de chocolat noir pâtissier📌 4 jaunes d’œufs 📌 100g de sucre en poudre📌 125g de poudre de noisettes📌 60g de beurre mou ( pour ma part de l... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

TRUFFES AU CHOCOLAT

Encore et toujours avec mes petits chocolats de Noël avec aujourd'hui des truffes au chocolat au Thermomix . hummmm !  C'est sur le sublimissime blog de Thermominoux que j'ai trouvé cette recette (un quasi copier coller car je n'ai quasi rien changé à cette merveille )Merci pour ces jolis partages. Ces gourmandises sont très faciles à réaliser et avec mon thermomix c'est vraiment un jeu d'enfant . C'est parti, attention ça va aller vite : Ingrédients 200 g de chocolat noir  1 pincée de café instantané... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

GATEAU AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

J'ai sept ans et à présent que je sais bien lire et que je sais enfin peser,  me voilà prête à prendre la relève de ma maman ! Hey Hey ! vous comprendrez que ce gâteau est l'oeuvre de ma fille qui tenait absolument à réaliser le goûter ! je lui ai laissée MA cuisine, et je peux vous dire qu'elle a géré comme une pro ! je ne suis intervenue que pour la cuisson. Cette recette a été trouvée sur un groupe Facebook dédié à Tupperware.   100 g de chocolat noir 3 oeufs 80 g de sucre pour nous ( la recette originale donnait... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

GATEAU MARBRE SANS BEURRE

Savez vous que vous pouvez remplacer le beurre par du fromage blanc dans vos préparations ? en panne de beurre ( ça arrive !), j'ai testé voici la version du marbré sans beurre. Vous obtiendrez un gâteau moins calorique et goûteux ( danse de la joie !!!)   200 g de farine  125 g de fromage blanc (j'ai pris du fromage blanc 20%) 130 g de sucre ( on peut mettre du sucralose ou de l'hermestas aussi pour un côté encore plus light, ne me demandez pas combien pour l'hermestas je fais toujours au pif) 6 cs de lait  3... [Lire la suite]
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27 septembre 2015

FONDANT AU CHOCOLAT AU COOKEO

Pour le goûter de nos loulous voici une recette ultra rapide de fondants au chocolat au Cookéo ! Quand une petite bouille pleine de chocolat vous dit maman c'est rooo bon, vous savez que vous avez rempli votre mission de maman- gâteau brillamment. pour 4 fondants  4 oeufs 100 g de farine 180 g de chocolat noir 125g de beurre 70g de sucre, mais la prochaine fois je réduis à 50g ( la recette d'origine prévoyait 100g, beaucoup trop pour nous)   Faire fondre le chocolat et le beurre au micro- ondes. Dans un bol,... [Lire la suite]
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20 septembre 2015

FONDANT AU COEUR COULANT

  Cette recette , je ne l'ai pas réalisée, elle est l'oeuvre de ma fille de 4 ans et de mon mari. Par contre je l'ai goûtée ( je suis faible vous le savez ! ) et elle se doit de figurer sur le blog afin que la recette ne se perde pas !    pour 4 fondants 2 oeufs 40 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 8 carrés de chocolat blanc ou noir selon les goûts ( si noir, rajouter 10g de sucre à la préparation)   Préchauffez le four à 200° Dans un... [Lire la suite]
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