15 mai 2015

CREME DESSERT TYPE DAN....AU CHOCOLAT AU THERMOMIX

Entre copinautes, on s'échange nos recettes et ça j'adore. Merci Mieu pour ton partage Voici enfin la recette tant espérée de la crème dessert type Dan.... au chocolat version THERMOMIX   pour 5 pots 30 cl de lait  20 cl de crème ( 4% ou pas) 30g de maizena 25g de cacao non sucré 70g de sucre   Mettre tous les ingrédients dans le bol Programmer 7min/ 90°/ vitesse 3 Mettre dans vos pots, mettre le couvercle. laisser refroidir puis placer au réfrigérateur. Remuer avec la cuillère juste avant de déguster
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13 mai 2015

GATEAU AU CHOCOLAT MERVEILLEUSEMENT BON

Je recherchais la recette d'un gâteau au chocolat testé et approuvé car je voulais réaliser un gravity cake pour l'anniversaire de ma fille. J'ai donc fait appel à mes connaissances MOMO . La recette "élue" a donc été celle de ma copinaute Carinette..merci à elle, car ce gâteau a eu beaucoup de succès. INGREDIENTS 200 g de chocolat noir 125g de beurre 125g de sucre ( je n'ai mis que 70g et c'est parfait pour nous ) 4 oeufs 125g de farine 1/2 paquet de levure chimique   Faire fondre le chocolat au micro ondes. ajouter... [Lire la suite]
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15 avril 2015

GATEAU CACHE

Voici le gâteau d anniversaire que j ai réalisé pour les 4 ans de ma fille : un gâteau caché papillon. Il n y a pas de recette précise, juste un cake vanille, un cake au chocolat et pour le montage suivez le lien suivant : http://desmontagnesdedouceurs.over-blog.com/gâteau-coeur-caché   pour la déco, un glaçage chocolat au lait, des biscuits de type f..gers, des bonbons, et des vermicelles de chocolat. Le papillon  ne se verra que lorsque le cake sera tranché
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01 février 2015

COOKIES

J'ai testé des dizaines de recettes différentes mais là je crois que je tiens LA RECETTE des cookies et je ne suis pas prête de la changer. Vous obtiendrez des cookies aux coeurs bien moelleux et aux contours croustillants . Le seul hic , et oui il y en a bien un,  c'est qu'on ne peut s arrêter d en manger,  ils sont si bons 😋 recette piquée sur le site de : La cuisine de Mimine ici , un joli blog que je vous invite à découvrir.  115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 150 g de sucre roux  2 cs de... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

CAKE AU CHOCOLAT

    Aujourd'hui je vous présente la recette d un cake au chocolat , réalisé au Thermomix mais rassurez vous , sans, c est tout a fait faisable : il suffit juste de faire fondre son chocolat et son beurre au micro ondes ( ou bain marie ) , puis de suivre les étapes normalement en utilisant votre fouet ou votre robot ménager. Ingrédients:  250 g de chocolat noir 125 g de beurre 150 g de sucre ( j'en ai mis 100 et cela est suffisant) 6 oeufs  1/2 sachet de levure chimique  50 g de farine   ... [Lire la suite]
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19 octobre 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT MAGIQUE AU THERMOMIX

  Il y a des recettes comme ça où on hésite avant de se lancer. On attend les retours de ceux qui les ont testées:  il y a du positif, du négatif, on aime ou on aime pas. Oh et puis si je ne me lance pas je ne saurai jamais qui croire!!😛 hop je me mets à la préparer pour notre petit dessert du samedi soir, vous savez, celui que l on apprécie en le dégustant devant la télé. On dit que cette mousse au chocolat est magique 😜 et oui je confirme ! On obtient une consitance parfaite , sans avoir à monter nos blancs d... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

GATEAU AUX NOIX ET CHOCOLAT

Dans la cours de l école maternelle de ma petite dernière se trouvent des noyers. Chaque jour, elle rentre de l école avec les poches remplies de noix, pour que maman puisse faire de bons gâteaux , comme elle dit 😊.  Je vous  présente donc NOTRE moelleux aux noix,  réalisé à 6 mains ( et oui petit atelier culinaire avec mes deux filles du coup 😊) recette G. Demarle 50 g  de chocolat noir 70 g de beurre demi-sel 40 g de miel de sapin (2 cuillères à soupe) 3 oeufs 70 g de sucre roux 50 g de crème... [Lire la suite]
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24 septembre 2014

FONDANT CHOCOLAT COEUR FONDANT MICHOKO

Quand Françoise, ma conseillère Demarle,  a posté cette recette, j ai bavé devant sa photo!!!! j aurai pu dévorer ma tablette 😁Comment resister à ces fondants chocolat coeur coulant Michoko ? Je suis FAIBLE !!! J ai craqué , complètement craqué 😩.Ce fut un gros succès auprès de mes invités! Petit bémol : certains coeurs n étaient pas si fondants que ça. Je pense qu'un carré de choco caramel remplacera le bonbon la prochaine fois.   Ingrédients pour 12 moelleux réalisés dans l empreinte briochettes Demarle. -... [Lire la suite]
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20 septembre 2014

MOELLEUX CHOCOLAT RICOTTA

Un pot de ricotta dans le frigo, du chocolat,  me voilà parée pour tester et réaliser avec mes filles un moelleux au chocolat pour le goûter. Cette recette me vient de ma copinaute Isa qui partage de superbes recettes Tupperware sur sa page Facebook "Les recettes Tupp d'Isa"   2 cs de crème fraiche ( 15% ici) 200 g de ricotta3 oeufs1 sachets de sucre vanillé ( sucre vanillé maison)125 gr de chocolat noir dessert30 gr de beurre doux75 gr de sucre semoule4 càs de lait 2 càs de maïzenaAttention les... [Lire la suite]
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06 septembre 2014

BRIOCHETTES AU CHOCOLAT, FACON HARRY's

Les briochettes au choco type Harry's vous connaissez ? Ma fille adore ça . Quand j ai vu la recette chez Soso j ai craqué! Et bien croyez moi la texture est sublime ! A faire et à refaire. je vous mets un quasi,copier coller de la recette car il n y a rien à changer , sauf peut être les quantités!  POUR 20 BRIOCHETTES ( j ai divisé les proportions par deux car 20briochettes me paraissaient énooormes ! )😁 600 gr de farine de blé T55, 4 jaunes d'oeufs, 220 ml de lait 30 gr de cacao en poudre non sucré, 100 gr... [Lire la suite]
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