14 février 2015

MUG CAKE AU CITRON

  Une envie subite de gourmandise? Vous êtes pressé ? Pas envie de cuisiner pendant des heures ? J ai la solution 😀 Le mug cake au citron réalisé en deux minutes top chrono 👍 super léger comparé au mug cake choco qui est beaucoup plus riche . Pour un mug : 1 oeuf 1 cs de sucre  1 cs de jus de citron 1 pincée de levure chimique 1 cs de lait 2 cs de farine 1 cc de graines de pavot ( facultatif , perso je m en passerai la prochaine fois ) Dans un mug ou tasse ou verre pouvant aller au micro ondes,  bien... [Lire la suite]
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10 septembre 2014

ROULE SALE SURIMI CITRON

Voici une idée sympa de roulé salé que j ai réalisé avec un reste de mascarpone qui trainait dans mon frigo. Très frais , il fera effet sur vos tables :soit en guise d apéro, soit en entrée, voire même en repas du soir accompagné d une petite salade.Ma source : le blog de Paulinelly   Pour le biscuit:4 oeufs,150 g de gruyère râpé,80 g de beurre fondu4 cs de vin blanc sec,100 g de farine,les zestes d'un demi citron 1/2 sachet de levure chimique,Pour la farce150 g de surimi,125 g de mascarpone,4 cs de jus de... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

TARTELETTES AU CITRON MERINGUEES

J’avais très envie depuis quelques temps de déguster de la tarte au citron . En surfant sur le net et plus particulièrement sur le très beau Blog de Mes petites douceurs ( une des participantes du meilleurs patissiers 2  ) j'ai succombé et ce,  juste en regardant une photo qui mettait merveilleusement  bien en valeur cette gourmandise . Et hop j'ai suivi la recette à la lettre . Quel régal ! une pâte délicieuse, une crème douce et citronnée comme il faut . Bref une recette à faire et à refaire... [Lire la suite]
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08 juin 2013

SORBET CITRON AU THERMOMIX

Bonjour, Le soleil est enfin arrivé en Lorraine, l 'occasion pour nous de faire le premier barbecue de l année (il était temps!!) rien de tel qu un sorbet maison pour le dessert , une grande première pour moi et je ne regrette pas du tout. Je l ai fait au Thermomix recette trouvée ici : 400 g d'eau 350 g de sucre 250 d'eau froide 200 g de jus de citron 1 blanc d'oeuf verser l'eau et le sucre dans le bol  de votre Thermomix : 5mn / 100° / vit 3 ajouter l'eau froide et le citron : 3 sec / vit 3 ajouter... [Lire la suite]
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