28 octobre 2018

Bûche

Atelier spécial fêtes le 17 novembre 2018 à 14h  à mon domicile,près de Thionville (57100) . Si vous souhaitez apprendre à faire une bûche de Noël ou si vous souhaitez tout simplement des idées de repas pour vos fêtes,inscrivez vous via message.  Que vous soyez débutant ou  pas, venez partager avec nous un moment convivial autour de la cuisine,   Sur le lien ci- après vous trouverez le nécessaire pour réaliser  ce genre de bûche de fêtes.https://moninstantgourmand.fr/ambassador/popliste     ... [Lire la suite]
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21 octobre 2018

Gâteau Chinois

Quand tu parles du chinois avec ta copine la veille au soir et que tu baves devant sa superbe photo de chinois au choooocolat , t en fais un direct au reveil le demain matin ! Avec mes deux assistants : i’Cook’in pour la pâte et la crème pâtissière , Be Save pour faire gonfler mes raisins secs . J’ai mis des raisins secs à la place des pépites de chocolat. Et pour la réalisation , j ai opté pour le moule carré de chez Demarle, celui que j ’utilise  pour mes lasagnes, gratins , cuisson des viandes comme le poulet. Un coup... [Lire la suite]
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21 septembre 2018

TARTE AU THON ET AU SKYR

Je vous propose une recette de tarte au thon très facile et très rapide à réaliser . Vous pouvez la déguster aussi bien, chaude que froide, avec une salade, c’est top. Pour le matériel utilisé et la recette de la pâte feuilletée maison  suivre le lien ci dessous  http://moninstantgourmand.fr/celya-3506/155347   📌1 pâte feuilletée maison ou achetée 📌1 grosse boite de thon émietté 📌4 oeufs📌200 g de yaourt SKYR (Hyper onctueux, le Skyr contient 0% de matières grasses et est très protéiné, la texture ressemble du... [Lire la suite]
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12 septembre 2018

CUBES CARAMEL - PISTACHE

Quand  ta copine te fait envie et baver avec ses belles photos et ses délicieuses recettes, tu n’as qu’une seule envie,les essayer. Je remercie ma copine Elise du blog La cuisine des Minis pour cette recette gourmande que j’ai retravaillée à ma façon pour faire un goûter un petit particulier et colorés en utilisant mon moule mini-cubes .  Je remercie aussi Elise pour sa vidéo ! Je vous présente  donc mes Cubes caramel – pistache, un assemblage de cubes tout simplement pour un rendu un peu spécial mais rigolo. ... [Lire la suite]
09 septembre 2018

CRÉMEUX AU CHOCOLAT VERSION CUBES

Une recette à tester absolument si vous voulez surprendre vos invités avec de jolies petites bouchées sucrées . Addicts au chocolat : foncez !  J’ai suivi  la recette reprise dans le lien ci après  https://moninstantgourmand.fr/celya-3506/154924   📌 Petite astuce : congeler au moins une heure ou une heure trente vos bouchées pour avoir un démoulage parfait , joli et régulier.   
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07 septembre 2018

ASTUCES CONGELATION MOULES EMPREINTES GUY DEMARLE

Aujourd’hui, je ne vous partagerai pas de recettes mais des petites astuces pour ceux qui utilisent des moules Flexipan GUY DEMARLE ( ou ceux qui en rêvent et qui hésitent encore )  pour les optimiser au maximum.   Vos moules ne servent pas uniquement pour vos cuissons !   Pour ceux qui ne le savent pas encore (ou plus) nos moules et empreintes vont également au congélateur. « Ils sont capables de supporter le froid du congélateur, du réfrigérateur et la chaleur du four à micro-ondes et du four tradition.... [Lire la suite]
04 septembre 2018

GÂTEAU SAVANE , CUISSON VAPEUR

Un goûter extra pour vos enfants, avec un gâteau Savane , cuisson à la vapeur. Ce gâteau est moelleux à souhait. On en redemande .   Je l'ai préparé avec mon i'Cook'in et je me suis inspirée grandement d'une recette de Sabrina M du Club Guy Demarle à laquelle j'ai rajouté mon grain de sel comme d'hab ;-)    Ingrédients 3 oeufs (3 blancs + 3 jaunes ) 110 g de sucre ( Je diminue à 90 g en ce qui me concerne ) 50 g de lait 1 sachet de levure chimique 1 cc de sucre vanillé maison 100 g de beurre fondu ... [Lire la suite]
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