15 août 2015

ONE POT PASTA

Pas envie de cuisiner, et oui ça m'arrive aussi :-) , mission du soir : utiliser les fonds de frigo pour le diner. je succombe à la mode du moment sur le net  : le one pot pasta. kesako? on met tout en vrac dans un faitout et on laisse cuire..ce n'est pas si compliqué que ça.on obtient en quelques minutes un repas léger et plutôt bon 😋 voici ma version pour deux personnes ( ou trois petits mangeurs) . vous pouvez bien entendu, changer les ingrédients à votre guise   1 oignon 1 courgette 1 poivron, coulis de... [Lire la suite]
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27 avril 2015

COQUILLETTES AUX LEGUMES ET A LA DINDE

Un repas en moins de dix min aujourd hui avec la recette des Coquillettes aux légumes et à la dinde ! J achètttttttte  Ingrédients pour 4 personnes : Aneth150 g de carottes coupées en rondelles3 escalopes de dinde en dés 2 noix de beurre320 g de coquillettes50 g de petits pois 60 g d'échalotes 64 cl de bouillon de légumes2 cs de crème 4%Sel et poivre Résumé : Préparer les ingrédients sauf la crème.Couper les carottes en dés.Placer tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger. Programmer cuisson rapide 4... [Lire la suite]
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13 avril 2015

BOULETTES DE DINDE AUX LEGUMES, SAUCE MOUTARDE

Avec le Thermomix , j adore faire des plats multicuissons . En voici un que nous avons tout particulièrement aimé :boulettes de dinde aux légumes, sauce moutarde. Pour les boulettes   400 g dinde 1 oeuf 50 g de pain dur 2 gousses d'ail 1 pincée sel, poivre et paprika 30 g farine ou maïzena persil ou autres herbes aromatiques. pour la sauce   1 oignon 2 carottes 1 bouquet persil 200 g vin blanc 500 g eau 1 pincée sel poivre paprika 2 c. à café bombée de moutarde à l ancienne 40 g farine 50... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

FILETS DE POULET AU CUMIN ET SA SEMOULE AUX PETITS LEGUMES ET SA CREME DE CAROTTES

J'aime les cuissons à étages au thermomix ! en mois d'une heure j'ai réalisé une soupe pour le diner, une semoule aux légumes , des filets de poulet et une superbe sauce ! qui dit mieux? la cuisson à la vapeur j'adore. Le repas est  léger et très gourmand à la fois. Voici donc la recette des filets de poulet au cumin avec sa semoule aux petits légumes et sa crème de carottes. recette trouvée sur l'espace Recettes.   4 filets de poulet 1kg de carottes 1 courgette 1 oignon Semoule grain moyen huile... [Lire la suite]
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