04 septembre 2015

VELOUTE AU POTIMARRON

Une bon velouté au potimarron comme je l'aime ! avec le Thermomix rien de plus simple.   1kg de potimarron 1 oignon 700 g d'eau 1 cube 50g de crème Sel, poivre On peut mettre aussi du curry et du tabasco selon les goûts   Couper le potimarron en morceaux. Prenez le soin d'enlever les graines. Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer : 5sec, vitesse 5. Ajouter le potimarron avec l'eau et le cube, et programmer 20 min/100°/ sens inverse/ mijotage. A la fin de la cuisson, rajouter la crème et les... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 06:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 janvier 2014

VELOUTE DE POTIMARRON

  Voici ma participation à un nouveau tour en cuisine, le tour 321. Le tirage au sort m’a mené jusqu’au Blog de Alamazone, un blog bien garni!. Mon choix s’est porté sur un velouté  de Potimarron. Avec les températures actuelles, cette soupe était la bienvenue sur notre table du soir. Cette recette tombait à pic,  puisque j’avais justement un potimarron qui ne demandait qu’à être mangé.   Pour 4 personnes : 1 potimarron 2 pommes de terre 20cl de crème entière liquide ( allégée pour moi ) 1cc de cannelle... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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