Pizza

Parce que je ne me contente pas de faire toujours les mêmes recettes, et que je suis curieuse en matière culinaire, j ai testé la recette à pizza de l espace recettes Thermomix et je dois dire que j ai été agréablement surprise par celle ci. Une pâte moelleuse et croustillante à souhait, une très très belle découverte. Je remercie la personne qui a partagé cette petite merveille. Ingrédients : 📌 200 g d'eau📌 20 g de levure de boulanger fraîche ( je prends de la préparation Demarle spéciale pizza)📌 400 g de farine📌 20 g d'huile... [Lire la suite]

Un repas  vite préparé qui plaira à tous : le croqu’pizza.    ingrédients pour une personne :       2 tranches de pain de mie ( maison pour moi) 1 tranche de jambon de Parme 1 tranche de mozzarella 15 g de fromage de chèvre une feuille de basilic herbes de Provence sauce pizza (industrielle ou maison)     Badigeonner les deux tranches de pain de mie de sauce pizza ( assez pour que cela ne soit pas trop sec) Déposer sur une première tranche le jambon, la mozzarella et le fromage... [Lire la suite]

J ai voulu tester une nouvelle recette de pâte à pizza, bien que j adore celle que je fais habituellement. Mon choix s est porté sur la pâte à pizza préférée de ma copine Karine , proposée sur son sublime blog "Au gré de mes envies ". verdict : mamma mia, trop trop bonne !!! Validée par 4 fans de pizzas !! merci ma Karine 😘 la recette est réalisée au Thermomix, mais vous pouvez très bien la faire au robot. ingrédients : 10 g de levure de boulanger ( j ai mis un sachet de préparation Demarle pour pizza)  100 g d’eau 100 g... [Lire la suite]

Testez cette recette de toute urgence !! Oui oui, cette pâte à pizza est à tomber ! D'ailleurs je ne ferai plus que celle-ci ! Des pommes de terre dans la pizza ? Non non je ne rigole pas ! C est une recette de famille que Françoise ma conseillère a partagée sur son blog ! Je vous propose donc une version roulée mais vous pouvez bien sûr faire la version traditionnelle  - environ 150 de pommes de terre cuites - 600g de farine - 300g d'eau - 1 cs d'huile d'olive - 20g de levure boulangère fraîche ... [Lire la suite]