16 octobre 2013

BOEUF AUX CHAMPIGNONS ( THERMOMIX )

Voici une recette allégée et réalisée avec Thermomix qui plaira à toutes celles et ceux qui font attention à leur ligne et même aux autres ! Gros succès à la maison . De plus une cuisson rapide donc l'idéal quand on est pressé .   source : Livre Top Chrono Vorwerk Pour 4 personnes ( pour les ww 6 pp / personne )   600 g de rumsteak / steak 100g de champignons de Paris en boite 1 oignon 100g de crème fraiche 15% 100g d’eau ½ cube de bouillon de bœuf 1 cs de moutarde forte Sel Poivre   Préparation au... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

LE DELICE POMMES SPECULOOS

Il y a quelques jours je vous présentais un des gâteaux réalisé pour les 91 ans de ma Nonna : le zébré en pâte à sucre Aujourd’hui  le deuxième gâteau d’anniversaire préparé ( nous étions nombreux et il fallait satisfaire les uns et les autres )   Voici donc  le délice pommes spéculoos et je peux vous dire que cet entremet  porte bien son nom ! facile à réaliser et effet garanti. Je l'ai réalisé au Thermomix.   Recette trouvée sur le site de l’espace recettes ici  . je n’ai quasi rien... [Lire la suite]
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16 juin 2013

CRÈMES DESSERT LÉGÈRES AU THERMOMIX

  Depuis que Thermomix est entré dans notre chez nous , je n achète quasiment plus de yaourts ou autres desserts lactés :tout est fait maison  à présent et c est bien meilleur!  voici des crèmes dessert légères que je fais très régulièrement. Vous pouvez les aromatiser à votre convenance (ici à la pistache) 500g de lait écrémé ( ou demi écrémé) 1 cs de maizena 1 oeuf 2 cc d hermestas liquide 2 à 3 cc d arome pistache  colorant (facultatif) mettre tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix ... [Lire la suite]
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03 mai 2013

MAYONNAISE AU THERMOMIX

Une envie soudaine de pain bagnat à la maison mais gros problème: pas de mayonnaise dans le frigo ! Nous sommes samedi soir, il est 19h et me voilà dans de beaux draps !! Pas de panique, mon ami Thermomix est là pour me sauver ! Voici donc une mayo réalisée en 2 minutes !! Oui oui et qu’est ce qu’elle est bonne. Cette recette est tirée du livre : A table avec Thermomix Ingrédients :  2 jaunes d'œufs 1 CS de moutarde 1 CS de vinaigre de vin ou de jus de citron 2 gobelets d'huile de tournesol 1... [Lire la suite]
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