27 septembre 2014

PAIN A LA METHODE TANGZHONG

  Depuis le temps que je voulais le tester , et bien voilà enfin que je vous présente mon fameux pain réalisé  avec la méthode japonaise Tangzhong! Waouh quelle découverte ! Un pain moelleux avec une mie fondante et pourtant il y a très peu de beurre dedans ! Bref une superbe recette que je vais garder précieusement ! Je vous encorage vivement à la réaliser. La recette et le résumé de la méthode trouvés sur le blog  'C 'est ma fournée 'cliquer ici . De superbes explications en photos . Je l'ai suivie à la... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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