01 septembre 2015

PATE BRISEE AU CURRY OU COLOMBO

Cette pâte brisée épicée est tout simplement succulente et idéale pour les tartes salées...ça change et nous on aime ça 😉 je vous proposerai une tarte salée avec cette pâte d ici peu.      - 200g de farine - 100g de beurre froid en dés ( je prends du beurre allégé 41%) - 1 oeuf - 1 cs d'eau froide - 1/2 cc de sel - 1 cs de curry , ou 1 cs de colombo u 2 selon les goûts A l aide d'un robot ou avec les mains ça va aussi..... mélanger la farine avec le beurre vit. 1.  Vous allez obtenir une texture... [Lire la suite]
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29 août 2015

COLOMBO DE POULET AU COOKEO A MA FACON

Il y a des plats comme ça qui nous rappellent de bons moments, des gens qu'on aime, et ce plat là il m'est cher : le Colombo. Spéciale dédicace ❤️à mon parrain et à ma tante❤️chez qui j'ai découvert la recette dès mon plus jeune âge,  et une grosse pensée à la Guadeloupe, une île dont nous sommes amoureux !! mouak, mouak !❤️ J'ai pour habitude de le manger avec du porc mais cette fois ci  j'ai voulu changer , et tester une version poulet et avec des légumes du frigo !! bref, vous comprendrez que j'ai revisité complètement... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

COLOMBO DE DINDE VERSION LIGHT

Bonjour, Après les fêtes de fin d’année, j’ai décidé de me remettre à cuisiner light  (essentiellement pour moi :-(     ) donc ne vous étonnez pas de voir des choses bien gourmandes apparaître sur ce blog : je les réalise pour les autres membres de la famille mais je ne les mange pas, sauf quand je craque ! pas bien !) Je me suis donc  replongée dans des recettes weight watchers que j’avais déjà testées lorsque j’avais fait mon régime et même si  je suis enfin arrivée à un poids... [Lire la suite]
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