courgette

  En fouinant sur le net, j’ai découvert un bien joli blog : La marmite à m’Alice. Une des recettes m’a fait de l’oeil. Je me suis empressée de la tester  : Une tarte légère à la courgette avec une pâte brisée au curry . Un régal qui se déguste froid , donc bien pratique pour les repas à emporter au travail par exemple.   J’ai réalisé une pâte brisée au curry maison : 200g de farine 100g de beurre froid en dés ( je prends du beurre allégé 41%) 1 oeuf 1 cs d'eau froide 1/2 cc de sel  1 cs de curry... [Lire la suite]

Deux vieux poireaux qui se battent en duel dans le frigo, un repas du soir à préparer, de là est née cette tarte salée .   1 pâte brisée maison  30g beurre 2 poireaux 1 courgette 200 g de crème allégé 4% une barquette de bacon en dés 2 œufs  1 cs de lait écrémé en poudre sel poivre ail   Préparation Préchauffer le four à 200° (th6-7). Préparer la pâte brisée maison . ( pour plus de légereté , je la prépare avec du beurre 39% et c est aussi bon )  Laver les poireaux et la courgette Faire... [Lire la suite]

Chériiiiie, y a encore des tonnes de courgettes qui poussent dans le jardin 😱😰 je pense que mon mari ne sait plus les voir en peinture...limite, il est en pleine overdose 😁😖..bon, pas de panique on va bien trouver une recette qui change des traditionnelles .Moi je m en fiche, j adore ça, mais va falloir les faire avaler aux autres. Ayé, j ai trouvé : une superbe recette de lasagnes aux courgettes réalisée avec mon Thermomix. Ma source : l espace recettes ( une bible pour les Thermomixeuses ) Et, et, et.....il a fini son... [Lire la suite]

Envahis par les courgettes ? Et oui, c est la période 😉 Voici une idée recette déjà présente sur le blog: le fondant  chocolat courgettes :  http://delicesdeguigui.canalblog.com/archives/2014/08/01/30342102.html il a eu encore une fois  bcp de succès au goûter aujourd'hui 😋

En tant que grande fan de pâtes, sous toutes ses formes, à condition qu elles soient bien préparées et pas collantes 😛je déclare cette recette top top soooo déliciouuuuus 😋 trouvée sur l espace recettes Thermomix Je l ai allégée en diminuant le fromage et mis un peu moins d huile. 60 g de Parmesan rapé 30 g de Comté ( pas mis ) 30 g d'échalotes 200 g de courgettes 2 cs d'huile d'olive 3 oeufs + 1 jaune ( utiliser le blanc autrement en faisant un sorbet par exemple ) 350 g de spaghetti ou autres pâtes comme moi Sel et... [Lire la suite]

  je me suis inspirée d'une recette de Doro ( ici) pour réaliser un crumble salé . J'adore ça,  surtout en été 😋 Avec un mélange de légumes pour ratatouille, c'est tout simplement divin. Même les enfants adorent, alors pourquoi s'en priver?   Ingrédients  pour 6 personnes selon Doro 2 courgettes 3 tomates 1 aubergine ( J'ai remplacé ces légumes par un mélange de légumes à ratatouille ) 300 g de viande de boeuf hâchée ( que l'on peut remplacer par des dés de bacon pour encore plus de légèreté comme ici) ... [Lire la suite]

  Une petite salade de pâtes au curry qui change un peu des salades traditionnelles estivales. 250 g de petites pâtes curry : 2 c. à soupe 10cl de crème liquide allégée pour moi  1 courgette  1 poivron rouge  1 oignon ail sel, poivre Faites cuire les pâtes al dente puis passez les sous l eau froide pour les refroidir( pour moi cuisson dans le bol et le panier du Thermomix) Coupez les poivrons en dés, la courgette et l oignon  (vitesse 7 au Thermomix environ 8 secondes ) Mélangez le... [Lire la suite]

L été est enfin arrivé en Lorraine ! Pour combien de temps ? 😁 mystère ! En attendant on en profite ! Le soir, nous mangeons léger léger. J ai voulu tester le pain de courgettes de l espace recettes Thermomix que j ai quelque peu modifié.😛 Je peux vous dire une chose : c est EXCELLENT avec une petite salade bien fraiche! 1 kg de courgettes 1 poivron rouge 100 g de rapé de surimi  Persil 6 oeufs 1 cs de farine 50 g de gruyère râpé remplacé ici par 60g de boursin1 oignon3 gousses d'ail20 g d'huile... [Lire la suite]

Je vous propose une nouvelle recette au cookéo qui a fait l'unanimité à la maison :  Mélange de courgettes -viande hachée à la vache qui rit. Encore un repas vite préparé et tellement bon que je m'empresse de le partager avec vous.   600 g de viande hachée (ici viande hachée 5%) 2 oignons émincés un cube 2 grosses courgettes 5 fromage type "vache qui rit" sel   Faire dorer la viande et l'oignon jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus. Réserver. Ajouter les courgettes et émietter le cube, un peu de sel, puis... [Lire la suite]

Le mercredi je ne travaille pas et pourtant je cours partout ! Ce midi, prise par le temps encore une fois , j'ai fait appel à mon cookéo pour une recette de poulet aux légumes du soleil .En moins de dix minutes l'affaire était réglée et le repas prêt pour la sortie de l'ecole. Pour 6 parts 600 g de filets de poulet émincés un mélange de poivrons émincés, environ 600g une courgette coupée en lamelles 1 brique de coulis de tomates 1 oignon ail sel épices espagnoles 1 verre d'eau   Dans la cuve faire revenir le poulet... [Lire la suite]