14 avril 2015

CREME TAHITIENNE

  Envie d un super dessert ????? Faites donc la Crème tahitienne au cookéo : de la bombe en bouche 😋😋😋 trop trop bon  Ingrédients – 1boite de lait concentré sucré – garder la boite vide de lait concentré et la remplir de lait demi-écrémé – 4 oeufs – 125g de noix de coco râpée – 1 boite de rondelles d’ananas – caramel Préparation – Séparer les blancs d oeufs des jaunes - Battre les blancs en neige. – Blanchir les jaunes puis ajouter les différents laits. – Ajouter la noix de coco râpée et incorporer les... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 08:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 février 2015

GRATIN DAUPHINOIS AU THERMOMIX

Aujourd 'hui , je vous propose  un plat que nous aimons tout particulièrement :le gratin dauphinois : je m étonne d ailleurs de ne pas avoir encore publié cette délicieuse recette réalisée  au Thermomix. 1 gousse d'ail 1200 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles ( pas trop fines)400 g de crème liquide (15% pour moi)1 cc de sel1 pincée de poivregruyère râpéPréchauffer le four à 210°C.Placer l'ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse5.Ajouter les pommes de terre, la crème, le sel et le poivre, et cuire 20... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 13:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 avril 2014

CREME FACON LIEGEOIS ( SANS CHANTILLY)

J'ai testé les crèmes chocolat façon liégeois (au Thermomix) pour ma fille de trois ans qui est une fan de sssoooocolaaaaaat ! pas de chantilly pour ma nénette mais quelques billes croustillantes en chocolat sur le dessus de la crème. Gros succès ! Elle a dévoré sa crème en quelques minutes ! J'ai eu le  droit à un gros " merci maman c est roooooo bon !" Recette prise sur le superbe groupe Facebook "Passion Thermomix" !  Ingrédients: 500 g de lait entier ( demi écrémé ici) 2 œufs, 65g de chocolat noir  15... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 16:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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