09 avril 2015

RISOTTO AUX EPICES INDIENNES

A la maison nous aimons les plats épicés. J ai voulu tenter un risotto aux saveurs indiennes. Ca change du risotto classique, c est vraiment délicieux. Je l ai pour ma part réalisé au Thermomix. 1 oignon 20 g beurre 75 g de dés de bacon 3/4 verre vin blanc 200 g riz à risotto 500 g eau 1 bouillon de poule 1 courgette sel 1 cs d épices indiennes Dans le bol , mixer 10 sec/vitesse 4 : l'échalote, le beurre Faire cuire 3 min/90°C/vitesse 1. Ajouter le riz + le vin blanc et le bacon 3min/90°C/... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 19:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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