18 novembre 2015

GATEAU MOELLEUX POMMES MASCARPONE

Je ne peux que vous recommander cette recette!! Dix minutes de préparation, et encore j exagère!!! Super rapide, délicieuse, moelleuse à souhait bref que dire de plus.....Testez là et venez m en parler !! 😊 INGREDIENTS ( ne pas utilisee un moule trop grand )   250 g de farine 140 g de sucre 250g de mascarpone 3 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 peu de vanille liquide ( un bouchon ) 2 pommes Au Thermomix: Placer le fouet Dans le bol, mettre la mascarpone avec le sucre : 50 sec vitesse 3 Ajouter les oeufs : 50 sec... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

LASAGNES DE COURGETTES AU THERMOMIX

Chériiiiie, y a encore des tonnes de courgettes qui poussent dans le jardin 😱😰 je pense que mon mari ne sait plus les voir en peinture...limite, il est en pleine overdose 😁😖..bon, pas de panique on va bien trouver une recette qui change des traditionnelles .Moi je m en fiche, j adore ça, mais va falloir les faire avaler aux autres. Ayé, j ai trouvé : une superbe recette de lasagnes aux courgettes réalisée avec mon Thermomix. Ma source : l espace recettes ( une bible pour les Thermomixeuses ) Et, et, et.....il a fini son... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

TIRAMISU

  Voici la recette du tiramisu que je fais depuis des années et que je n'avais toujours pas publiée. Voilà qui est à présent fait ! Un dessert très rapide à réaliser et qui plait toujours ( enfin chez nous c'est le cas ;-) )   POUR 8 PERSONNES 500 g de mascarpone 5 oeufs 80g de sucre 1 CC de vanille en poudre 1 CS de crème fraîche 1 verre d ‘Amaretto 1 bol de café fort, légèrement sucré 2 cs de chocolat en poudre 60 boudoirs   Séparer les blancs des jaunes d oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre... [Lire la suite]
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02 mai 2015

FRAISIER, CREME MASCARPONE

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman.  Pour cette occasion , j'avais envie de lui préparer un fraisier , crème mascarpone. Pour cette recette, je me suis inspirée des fraisiers individuels recette ici  J'ai changé les proportions, pour avoir un fraisier plus grand et plus gourmand.     Génoise 3 oeufs 75ml de sucre 15ml d'eau 75ml de maïzena 20ml de farine 5 ml de levure chimique 15ml d'huile Mousse: 400 g de mascarpone 4  oeufs 80 ml de sucre 2 sachets de fixe chantilly 10ml... [Lire la suite]
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23 avril 2015

BUCHTY VERSION MASCARPONE

Grâce à ma coupinette ANGELCOOK de Facebook ( jolis partage de recettes sur sa page et une super fille en plus ! ), j'ai découvert la brioche buchty version mascarpone : de la bombe atomique ! c'est comme mordre dans un nuage ! j'adore , j'adore ! Voici la version Thermomix. pour ma part j'ai utilisé mon robot Kitchenaid que je préfère pour la boulange. 500 gr de farine (T45) 20 gr de levure de boulanger fraiche 160 gr de mascarpone ( Angelcook y fait passer le mot de mascarpone en entier 😋) 70 gr de sucre 2... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

PETITES TERRINES FRAICHES COURGETTE, JAMBON ET MASCARPONE

Je me dépêche de poster cette recette si délicieuse et on ne peut plus fraîche. Avis aux personnes envahies par les courgettes et qui ne savent plus comment les préparer 😀. Que diriez vous de déguster une petite terrine courgette, jambon blanc et mascarpone? Ma source : 750g recettes de Cuisine  J 'ai ajouté ma touche perso et je pense avoir bien fait pour éviter le côté peut être trop écoeurant de la crème mascarpone  ( pour mon estomac bien entendu😀) . En tous les cas, nous avons adoré ! 1 belle courgette lavée... [Lire la suite]
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