03 octobre 2015

TARTELETTES A LA TOMATE

Il me restait de la pâte brisée maison et quelques tomates qui commençaient à faire la tête. Allez zou, des petites tartes salées feront l'affaire ainsi rien ne se perdra.  voici ma version pour 4 moules à tartelettes. ingrédients : 1 pâte brisée maison 4 tomates 4 cc de moutarde à l'ancienne Herbes de provence Sel, poivre  Parmesan     Préparer 4 cercles de pâtes , les déposer dans vos moules à tartelettes. Piquer la pâte Déposer une cc de moutarde dans chaque moule. Détailler vos tomates en... [Lire la suite]
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13 avril 2015

BOULETTES DE DINDE AUX LEGUMES, SAUCE MOUTARDE

Avec le Thermomix , j adore faire des plats multicuissons . En voici un que nous avons tout particulièrement aimé :boulettes de dinde aux légumes, sauce moutarde. Pour les boulettes   400 g dinde 1 oeuf 50 g de pain dur 2 gousses d'ail 1 pincée sel, poivre et paprika 30 g farine ou maïzena persil ou autres herbes aromatiques. pour la sauce   1 oignon 2 carottes 1 bouquet persil 200 g vin blanc 500 g eau 1 pincée sel poivre paprika 2 c. à café bombée de moutarde à l ancienne 40 g farine 50... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

CABILLAUD GRATINE AU FOUR

  C'est parti pour un Tour en Cuisine, le tour 317 ! c'est sur le joli blog de Au chouquette's que je me suis promenée et mon choix s'est très rapidement portée sur sa recette de cabillaud gratiné au four.  Une très bonne recette que je vais refaire très rapidement. Facile à réaliser et très rapide: quand on est pressé, c'est vraiment le top ! vous comprendrez bien que je vous recommande vivement ce plat. Merci pour ce beau partage. Pour ce tour c'est Lina Cuisine qui viendra parcourir mon blog et tester l'une de mes... [Lire la suite]
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