02 décembre 2015

MANNELE

Je re-poste aujourd'hui ma recette de Manele pour le St Nicolas. Saint Nicolas est fêté le 6 décembre ,  principalement dans l’est de la France (Lorraine "chez moi" et Alsace), le nord, la Belgique, le Luxembourg, l’Allemagne, la Hollande, l’Autriche et les Pays Bas, À la Saint Nicolas, la tradition veut que les enfants qui ont été sages durant toute l’année reçoivent des gourmandises. Parmi elles : Le pain d’épices, la fameuse brioche appelée mannele,  des chocolats et des bonbons ! Et pour... [Lire la suite]
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29 novembre 2015

CHOUQUETTES

La pâte à choux  au Thermomix c’est tout simplement génial ! pour le goûter ou par simple gourmandise, et en moins d’une heure,  vous  obtiendrez de délicieuses chouquettes.     Pour mes louloutes, j’ai fait moitié sucre perle, moitié pépites de chocolat. ingrédients :   150 g d'eau 80 g de beurre ( j’ai testé la versin allégée avec du beurre 39% et ça fonctionne ) 1/2 cc rase de sel 1 cs de sucre en poudre 120 g de farine de type 55 3 œufs sucre perle pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

PAIN SUCRE AUX PEPITES DE CHOCOLAT

De la boulange,  toujours de la boulange mais j’adore ça . Aujourd’hui je vous propose un pain oui mais un pain gourmand avec des pépites de chocolat . Au petit dejeuner ou au goûter c’est top ! vos enfants apprécieront !   Ingrédients   500g de farine 100 g de pépites de chocolat 2 cs de lait en poudre 150 g de sucre 25 cl d’eau tiède 15g de levure fraiche de boulanger ½ cc de sel   Emietter la levure dans 10 cl d’eau tiède   Verser 500 g de farine dans le bol de votre robot Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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