16 juin 2015

VERRINES LEGERES RHUBARBE FRAMBOISES

Je vous propose un peu de légereté avec ce petit dessert à base de rhubarbe. Ou comment se faire plaisir sans trop culpabiliser 😉 Pour 6 verrines 500 g de rhubarbe 35g de fructose 200 g de framboises ( surgelées )   Pour la pâte : 140 g de farine 1 CS de levure chimique 35g de fructose ( j 'ai mis de l'hermestas liquide ) 100ml de lait écrémé 1 œuf 50g de fromage blanc 1CS  de sucre roux gousse de vanille grattée  Préparation; Éplucher la rhubarbe et coupez-la en petits morceaux .Mélanger avec 35g... [Lire la suite]
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03 mai 2015

TARTE A LA RHUBARBE

Une tarte que j'attends avec impatience chaque année : la tarte à la rhubarbe.  Voici la recette que je fais régulièrement et qui a beaucoup de succès chez nous.    La pâte : - 250gr de Farine -125gr de Beurre -3cs de sucre glace -1 Oeuf Option :J ai ajouté un peu de vanille en poudre dans ma pâte Pour réaliser la pâte j'ai utilisé mon Kitchenaid mais avec les mains ou autre robot ça marche aussi. Mettre la farine dans le bol avec le beurre ,ajouter le sucre glace et mélanger Rajouter l'oeuf et... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

GATEAU LEGER A LA RHUBARBE

  Il me restait encore quelques tiges de rhubarbe dans le jardin et comme je ne suis pas fan de la rhubarbe congelée , j'ai décidé de nous faire un bon petit gateau pour ce dimanche . Et oui même en faisant régime on peut se faire plaisir, si si si ! ! Mon mari a bien aimé et moi aussi :-) Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site WEIGHT WATCHERS que j'ai légèrement modifiée. Merci à Claudie pour ce partage.     Recette pour 8 personnes : pour les ww 3 PP par personne 250 gr de rhubarbe... [Lire la suite]
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