01 juillet 2015

SORBET AUX FRUITS ROUGES AU THERMOMIX

C est un classique ce sorbet au Thermomix . Il fallait que j écoule un blanc d oeuf qui était bien triste et si seul dans mon réfrigérateur. Vous  allez me dire que toutes les excuses sont bonnes, je confirme que oui 😄. Il fait chaud, il manque le sable chaud, alors sorbet sorbet 😉olé... 500 à 600 g de framboises congelées ( j ai fait un remix de framboises et fraises )  80 g de sucre en morceaux ( je le remplace quelques fois par de l édulcorant , pour ne pas culpabiliser). 1 blanc d'oeuf mettre le sucre en... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 06:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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27 novembre 2012

SORBET FRAMBOISE

  Bonjour à tous ! Comment allez-vous ? Malgré le froid qu’il fait en ce moment, j’ai choisi  de vous présenter  la recette du sorbet framboise. Il n’y a pas de saison pour manger une bonne glace !   J’ai présenté ce sorbet à mes convives dans une fleur réalisée avec une feuille de brick beurrée et saupoudrée de sucre puis passée au four  (je n’ai hélas pas de recette précise, vous m’en voyez  désolée,  je l’ai faite complètement  au feeling !) Ingrédients (6... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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