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Les Délices de Guigui (Célya)
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6 septembre 2014

BRIOCHETTES AU CHOCOLAT, FACON HARRY's

BRIOCHETTES AU CHOCOLAT, FACON HARRY's
Les briochettes au choco type Harry's vous connaissez ? Ma fille adore ça . Quand j ai vu la recette chez Soso j ai craqué! Et bien croyez moi la texture est sublime ! A faire et à refaire. je vous mets un quasi,copier coller de la recette car il n y...
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27 août 2014

BRIOCHE MOELLEUSE

BRIOCHE MOELLEUSE
Je suis tombée récemment sur un très beau blog que je ne connaissais pas du tout : Thermovivie . Je vous invite à le visiter. J ai testé une énième recette de brioche ( viviii je ne m en lasse pas moi de la brioche 😛) ! Le petit dej était terriblement...
16 août 2014

TORTILLA AUX CHIPS

TORTILLA AUX CHIPS
Connaissez vous la tortilla à base de chips? j'avais vu vu passer cette recette à la télé , et il me semble même que Jean-François Piège l avais proposée dans une émission sur m6. Voici ma tortilla, made in Guigui réalisée à base de chips de mon partenaire...
26 avril 2015

FROMAGE BLANC A LA MULTIDELICES

FROMAGE BLANC A LA MULTIDELICES
J'ai enfin tenté le fromage blanc à la Multidélices et bien c'est drôlement bon ! un peu long à faire, mais le résultat vaut vraiment le coup d'attendre. Rajouter juste avant de déguster du sucre, ou des fruits, ou du coulis , vous aurez un superbe dessert....
13 avril 2015

PAUPIETTES DE PORC AU COOKEO

PAUPIETTES DE PORC AU COOKEO
Hop hop, je suis pressée, j appelle mon cookéo ! Paupiette de porc en 12 min ?? Vas y Cooki fonce, on a faim..... 😋😋😋 ingrédients :4 paupiettes de porc6 grosses pommes de terre coupées en cubes1 boite de champignons égouttés1 oignon 1cas de farine ( j...
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1 août 2014

FONDANT CHOCOLAT COURGETTES

FONDANT CHOCOLAT COURGETTES
Non non, vous ne rêvez pas ! Je mélange la courgette avec le chocolat ! et pourquoi pas ? 😜 Je vous assure , je ne suis pas folle 😀 . Je ne vous dis pas la tête de ma famille quand j 'ai annoncé de quoi ce gateau était fait ! Incroyable mais vrai, nous...
16 avril 2015

LAIT CONCENTRE SUCRE AU THERMOMIX

LAIT CONCENTRE SUCRE AU THERMOMIX
Voici la recette du Lait concentré sucré maison au Thermomix !! c est extra ! Avec mon partenaire Régilait et son lait en poudre, je ne tomberai plus en panne de lait concentré! C est toujours lorsqu'on en a pas qu' on en a besoin 😖. Je les remercie pour...
9 novembre 2014

ST HONORE DE C.FELDER

ST HONORE DE C.FELDER
Voilà , je me suis lancée et je suis très fière de vous présenter mon tout premier St Honoré . Bon il n est pas top top en présentation ( il y a encore du boulot !!) mais il est divin en bouche. Pour m attaquer à ce grand classique de la patisserie ,...
20 décembre 2014

MADELEINES ALLEGEES AU CITRON

MADELEINES ALLEGEES AU CITRON
Une recette de madeleines au citron version allégée, ça vous intéresse ? Chez nous en tous les cas elle a eu beaucoup de succès. Envie de vous faire plaisir sans avoir de remords, cliquer sur ici .Vous y trouverez toutes les étapes bien détaillées ainsi...
23 mars 2014

CAPPUCCINO AU THERMOMIX

CAPPUCCINO AU THERMOMIX
Envie d'un cappuccino, un peu comme en Italie (souvenirs, souvenirs)? je n'arriverai jamais à en faire d'aussi bons que là bas, mais celui-ci est tout de même délicieux. Je l'ai fait avec mon Thermomix. J'avais noté la recette mais je ne sais plus de...
30 mai 2015

ROUGAIL DE SAUCISSES AU THERMOMIX

ROUGAIL DE SAUCISSES AU THERMOMIX
Le soleil dans nos assiettes avec ce plat réunionais qui sent bon le soleil : le rougail de saucisses.Un plat qui nous a énormément plu et que je referai sans aucun doute! Je l'ai réalisé au Thermomix en m'inspirant grandement d'une recette trouvée sur...
22 mars 2014

PAINS AU CHOCOLAT DE C FELDER

PAINS AU CHOCOLAT DE C FELDER
Voici une recette que j' ai faite il y a bien longtemps mais que j'ai oubliée de publier , oups :-( Pourtant elle a le mérite d' être partagée! Il s'agit des pains au chocolat de Monsieur Felder !! Un grand parmi les grands !!! Je suis FAN !!! Bon, il...
25 octobre 2014

MINI KOUGELHOPFS

MINI KOUGELHOPFS
Le kougelhopf j adore ça ! lors de ma dernière visite en Alsace, je me suis offert ce moule à mini kougelhofs qui me faisait de l oeil depuis un petit moment 😍 Pour ceux que ça peut intéresser, je l ai trouvé dans une petite boutique au centre d'Obernai....
19 octobre 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT MAGIQUE AU THERMOMIX

MOUSSE AU CHOCOLAT MAGIQUE AU THERMOMIX
Il y a des recettes comme ça où on hésite avant de se lancer. On attend les retours de ceux qui les ont testées: il y a du positif, du négatif, on aime ou on aime pas. Oh et puis si je ne me lance pas je ne saurai jamais qui croire!!😛 hop je me mets à...
4 février 2015

PAIN BATARD

PAIN BATARD
Connaissez vous le livre d’Eric Kayser le « Larousse du pain »? Un petit bijou !! J'adore. De belles photos, de superbes explications sur la réalisation du pain, bref j ai compris pas mal de choses en le lisant et j ai appris de mes erreurs . Je vous...
10 septembre 2014

ROULE SALE SURIMI CITRON

ROULE SALE SURIMI CITRON
Voici une idée sympa de roulé salé que j ai réalisé avec un reste de mascarpone qui trainait dans mon frigo. Très frais , il fera effet sur vos tables :soit en guise d apéro, soit en entrée, voire même en repas du soir accompagné d une petite salade.Ma...
29 décembre 2013

TARTIFLETTE IRLANDAISE

TARTIFLETTE IRLANDAISE
Voici un plat bien gourmand et bien riche (oups !) que je vous présente aujourd’hui : il s’agit d’une délicieuse tartiflette irlandaise issue d'un livre Tupperware J’ai un peu modifié les ingrédients et croyez moi nous avons dévoré le plat ! trop trop...
27 juillet 2014

PETITES TERRINES FRAICHES COURGETTE, JAMBON ET MASCARPONE

PETITES TERRINES FRAICHES COURGETTE, JAMBON ET MASCARPONE
Je me dépêche de poster cette recette si délicieuse et on ne peut plus fraîche. Avis aux personnes envahies par les courgettes et qui ne savent plus comment les préparer 😀. Que diriez vous de déguster une petite terrine courgette, jambon blanc et mascarpone?...
24 juin 2014

MOUSSE DE BETTERAVES -EMULSION DE PERSIL AU THERMOMIX

MOUSSE DE BETTERAVES -EMULSION DE PERSIL AU THERMOMIX
Un apéro fraicheur tout en couleurs ça vous dit ? Voici la recette des mousses betteraves, émulsion de persil . Un délice: mes invités ont adoré. Je vous laisse découvrir: la recette vient de l'Espace recettes, cliquer sur ici pour tout savoir. Je vous...
4 juin 2014

FEUILLETES JAMBON BECHAMEL

FEUILLETES JAMBON BECHAMEL
Test numéro 2 des petits feuilletés version salée avec ma "ravioles party "de chez Tup ! vous pouvez les fourrer de différentes façons, avec vos fonds de frigo par exemple . Pour ma part , j'ai choisi de les fourrer de béchamel et jambon . Ingrédients...
13 avril 2014

MANDISES A LA PRALINOISE

MANDISES A LA PRALINOISE
Connaissez-vous les mandises ? non ? Alors je vous conseille vivement de les tester! Ouhhh j'ai adooooooooooré !! De petits gâteaux moelleux fourrés à la pralinoise , je ne vous dis que ça !!! Voici la recette que j'ai suivie (cliquer sur ici ) , avec...
18 avril 2014

CREME FACON LIEGEOIS ( SANS CHANTILLY)

CREME FACON LIEGEOIS ( SANS CHANTILLY)
J'ai testé les crèmes chocolat façon liégeois (au Thermomix) pour ma fille de trois ans qui est une fan de sssoooocolaaaaaat ! pas de chantilly pour ma nénette mais quelques billes croustillantes en chocolat sur le dessus de la crème. Gros succès ! Elle...
8 janvier 2014

FOIE GRAS MAISON AU THERMOMIX

FOIE GRAS MAISON AU THERMOMIX
Ayé j'ai enfin fait mon premier foie gras maison !! Conclusion: je n'en acheterai plus jamais du tout fait ! le fait maison est bien meilleur. Avec mon Thermomix, rien de plus facile ! Bon il n'est pas top top visuellement ( j'y travaillerai ) mais il...
25 janvier 2014

SAUCE AU POIVRE ET AU COGNAC

SAUCE AU POIVRE ET AU COGNAC
Voici une sauce vite préparée et succulente qui accompagnera à merveille vos rôtis de bœuf ou autre.Je l'ai réalisée au Thermomix. Je l’ai préparée en avance ( le matin même pour le midi ) et réchauffée au Micro ondes juste avant de servir dans des petits...
18 décembre 2013

SAUTE DE VEAU AU PAPRIKA - THERMOMIX -

SAUTE DE VEAU AU PAPRIKA - THERMOMIX -
Voici un plat à base de veau préparé au Thermomix, trouvé sur le superbe site de l'espace recettes qui regorge de bonnes recettes . Une sauce sublime , une viande cuite juste comme il faut, bref un repas préparé en deux temps trois mouvements ! Pour 4...
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