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Les Délices de Guigui (Célya)
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27 décembre 2015

RIZ AU CURRY, SAUMON ET SA JULIENNE DE LEGUMES AU COOKEO

RIZ AU CURRY, SAUMON ET SA JULIENNE DE LEGUMES AU COOKEO
Une recette que nous aimons beaucoup à la maison : riz au curry, saumon et sa julienne de légumes. Un complet et léger réalisé en peu de temps! Merci Cookéo ! pour 4 gros mangeurs, ou 5 plus petits Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 oignon émincé fin 2...
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30 juillet 2015

LASAGNES DE COURGETTES AU THERMOMIX

LASAGNES DE COURGETTES AU THERMOMIX
Chériiiiie, y a encore des tonnes de courgettes qui poussent dans le jardin 😱😰 je pense que mon mari ne sait plus les voir en peinture...limite, il est en pleine overdose 😁😖..bon, pas de panique on va bien trouver une recette qui change des traditionnelles...
31 juillet 2015

TARTE SALEE POIREAUX COURGETTES BACON

TARTE SALEE POIREAUX COURGETTES BACON
Deux vieux poireaux qui se battent en duel dans le frigo, un repas du soir à préparer, de là est née cette tarte salée . 1 pâte brisée maison 30g beurre 2 poireaux 1 courgette 200 g de crème allégé 4% une barquette de bacon en dés 2 œufs 1 cs de lait...
1 novembre 2015

CROQU'PIZZA

CROQU'PIZZA
Un repas vite préparé qui plaira à tous : le croqu’pizza. ingrédients pour une personne : 2 tranches de pain de mie ( maison pour moi) 1 tranche de jambon de Parme 1 tranche de mozzarella 15 g de fromage de chèvre une feuille de basilic herbes de Provence...
18 août 2015

CHARLOTTE SALEE EN GELEE

CHARLOTTE SALEE EN GELEE
En été, je fais régulièrement cette recette de charlotte salée à base de gelée . Les enfants l' adorent et nous aussi. Vous pouvez la déguster avec un peu de mayo, c'est extra😋 il vous faudra: un moule à charlotte ( tup pour moi, je l'adore ) 200 g de...
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23 juin 2015

PATES AUX POIVRONS ET CHAMPIGNONS AU THERMOMIX

PATES AUX POIVRONS ET CHAMPIGNONS AU THERMOMIX
Un plat du soir avec momo qui nous a bien plu : des pâtes aux poivrons et champignons . Vite réalisé et tellement bon moi j'adore ! SOURCE : L'ESPACE RECETTES THERMOMIX • 1/2 oignon • Ail • persil • 20 g huile d'olive • 1 gros poivron rouge • 200 g champignons...
14 février 2015

MUG CAKE AU CITRON

MUG CAKE AU CITRON
Une envie subite de gourmandise? Vous êtes pressé ? Pas envie de cuisiner pendant des heures ? J ai la solution 😀 Le mug cake au citron réalisé en deux minutes top chrono 👍 super léger comparé au mug cake choco qui est beaucoup plus riche . Pour un mug...
18 novembre 2015

GATEAU MOELLEUX POMMES MASCARPONE

GATEAU MOELLEUX POMMES MASCARPONE
Je ne peux que vous recommander cette recette!! Dix minutes de préparation, et encore j exagère!!! Super rapide, délicieuse, moelleuse à souhait bref que dire de plus.....Testez là et venez m en parler !! 😊 INGREDIENTS ( ne pas utilisee un moule trop...
8 novembre 2015

TARTE AU SUCRE

TARTE AU SUCRE
Il y avait quelques temps déjà , j'avais partagé avec vous la recette de la fameuse tarte au sucre Ch'ti du Nord. Je vous reviens aujourd'hui avec une version améliorée et encore plus goûteuse . J'ai procédé à quelques modifications et voici THE TARTE...
19 avril 2015

PAIN BOULE

PAIN BOULE
Pour moi la bible du pain est le livre d Eric Kayser , le LAROUSSE DU PAIN. J 'ai testé la recette du pain BOULE, mais avec une version différente pour la cuisson : je l ai cuit dans une cocotte ovale ( oui je sais , je ne suis pas logique 😂). Résultat....
16 janvier 2016

PATE A PIZZA AU THERMOMIX OU PAS : THE RECETTE !

PATE A PIZZA AU THERMOMIX OU PAS : THE RECETTE !
Parce que je ne me contente pas de faire toujours les mêmes recettes, et que je suis curieuse en matière culinaire, j ai testé la recette à pizza de l espace recettes Thermomix et je dois dire que j ai été agréablement surprise par celle ci. Une pâte...
6 décembre 2015

GOUGERES AU BACON OU LARDONS AU THERMOMIX

GOUGERES AU BACON OU LARDONS AU THERMOMIX
Pour un apéro maison , quoi de mieux que des petites gougères ? avec le Thermomix, vous aurez en peu de temps de délicieuses gougères à présenter à vos convives. Voici une version trouvée sur l'Espace Recettes qui nous a bien plue. Pour une 20aine de...
18 octobre 2015

YAOURTS AU LAIT CONCENTRE SUCRE AROME VANILLE

YAOURTS AU LAIT CONCENTRE SUCRE AROME VANILLE
Je n’achète plus de desserts lactés ni de yaourts depuis que la Multidélices est arrivée dans ma vie. Entre le Thermomix et Mumu je dois avouer que faire des desserts maison est un jeu d’enfants. Voici mes yaourts à la vanille réalisés avec des tubes...
3 octobre 2015

TARTELETTES A LA TOMATE

TARTELETTES A LA TOMATE
Il me restait de la pâte brisée maison et quelques tomates qui commençaient à faire la tête. Allez zou, des petites tartes salées feront l'affaire ainsi rien ne se perdra. voici ma version pour 4 moules à tartelettes. ingrédients : 1 pâte brisée maison...
28 septembre 2015

PÂTES FRAICHES

PÂTES FRAICHES
Hier midi, c’était Pasta Guigui. Comment faire plaisir à toute ma petite troupe ? En faisant des pâtes bien sûr ! Oui mais des Pâtes Guigui ! Pour la sauce bolognaise, j’utilise mon Thermomix ( je ne vous mets pas la recette car je fais toujours ma sauce...
3 juillet 2015

CREME DESSERT TYPE DAN... VERSION RICORE AU THERMOMIX

CREME DESSERT TYPE DAN... VERSION RICORE AU THERMOMIX
Voici une nouvelle version encore plus légère de la crème dessert type Dan.... Je vous avais déjà proposé une version chocolat , ici , cette fois ci voici une version plus light et au Ricoré. pour 5 pots 40 cl de lait 10 cl de crème ( 4% ou pas) 30g de...
15 août 2015

ONE POT PASTA

ONE POT PASTA
Pas envie de cuisiner, et oui ça m'arrive aussi :-) , mission du soir : utiliser les fonds de frigo pour le diner. je succombe à la mode du moment sur le net : le one pot pasta. kesako? on met tout en vrac dans un faitout et on laisse cuire..ce n'est...
9 août 2015

LA CHARLOTTE ROYALE DE MERCOTTE A LA FRAMBOISE

LA CHARLOTTE ROYALE DE MERCOTTE A LA FRAMBOISE
Depuis le temps que je voulais tester cette charlotte royale ..ayé je m'y suis collée. Verdict trop trop bonne !!! , pour le côté visuel, ce n est pas encore ça ..mais je vais y travailler 😉. Le roulé est tout simplement divin ! j'ai trouvé LA recette...
25 juillet 2015

PATES AUX COURGETTES FACON CARBONARA AU THERMOMIX

PATES AUX COURGETTES FACON CARBONARA AU THERMOMIX
En tant que grande fan de pâtes, sous toutes ses formes, à condition qu elles soient bien préparées et pas collantes 😛je déclare cette recette top top soooo déliciouuuuus 😋 trouvée sur l espace recettes Thermomix Je l ai allégée en diminuant le fromage...
27 juin 2015

Dip :sauce tomates-poivrons épicée

Dip :sauce tomates-poivrons épicée
Pour l apéritif je vous propose la recette d une sauce tomates/ poivrons assez épicée. Vous tremperez vos chips, tortillas, ou autres légumes. Cette sauce me rappelle le Mexique, j adore ! Attention,elle pique ! palais sensible, diminuez la quantité d...
17 août 2014

TARTE BOURGUIGNONNE

TARTE BOURGUIGNONNE
J'avais repéré cette recette il y a quelques temps et je l 'avais mise de côté pour la faire à mon retour de vacances. Ma source , le livre "je cuisine avec maman" de chez Tupperware. Je vous présente donc ma tarte bourguignonne servie ce midi avec une...
31 janvier 2016

PAINS HAMBURGER

PAINS HAMBURGER
Comment faire plaisir aux enfants, bon ok aux grands aussi 😆......Tout simplement en leur faisant des hamburgers maison ! 😊 Ingrédients pour 8 gros gros pains gourmands : 📌 500g de farine T55 📌 1 sachet de levure GOURMANDISES pains (levure de chez Demarle)...
14 octobre 2015

ASPERGES AU JAMBON

ASPERGES AU JAMBON
Vous aimez les endives au jambon ? vous aimerez sans aucun doute les asperges au jambon . Même principe, même base, sauf que les endives sont remplacées par des asperges. Pour 4 personnes ou 3 gros mangeurs : 3 petits bocaux d’asperges 8 tranches de jambon...
14 juin 2015

BLETTES EN GRATIN

BLETTES EN GRATIN
Ingrédients 1 kg de blettes (bettes) Gruyère ou parmesan une bechamel allégée voir ici sel, poivre, ail Préparation pour Gratin de blettes Coupez vos blettes en morceaux Ebouillantez les blettes 5 min ( 15 ici ) à l'eau bouillante et égouttez dans une...
13 octobre 2013

GATEAU LEGER A LA RHUBARBE

GATEAU LEGER A LA RHUBARBE
Il me restait encore quelques tiges de rhubarbe dans le jardin et comme je ne suis pas fan de la rhubarbe congelée , j'ai décidé de nous faire un bon petit gateau pour ce dimanche . Et oui même en faisant régime on peut se faire plaisir, si si si ! !...
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