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Les Délices de Guigui (Célya)
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24 novembre 2012

VERRINE AU MAGRET DE CANARD FUME

VERRINE AU MAGRET DE CANARD FUME
Aujourd’hui je vous propose la recette d’une petite verrine apéritive qui fera son effet sur vos buffets de fin d’année. C’est une recette hyper facile , ultra rapide et sans aucune cuisson ! oui ! Oui ! Oui ! Intéressés ?? Je savais que oui !! Voilà...
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22 novembre 2015

FOCACCINE DE POMMES DE TERRE FOURREES

FOCACCINE DE POMMES DE TERRE FOURREES
Une petite idée recette bien sympa trouvée sur un blog italien que j'ai transformée à ma sauce. Une recette qui change des traditionnelles galettes de pommes de terre : voici mes focaccine de pommes de terre fourrées. Ingrédients pour 8 grosses focaccine...
11 octobre 2018

Pâte à crêpes grande tablée

Pâte à crêpes grande tablée
Voici ma Pâte à crêpes grande tablée , recette trouvée sur mon i’Cook’in .Et sans grumeaux 🤣 qd j’vous dis qu’il est merveilleux 😂 ➡️direction la mise sous vide (tjrs grâce à mon Be Save )Dans mon bocal et dans le Pichet ( qui me servira à ne pas en mettre...
24 mai 2020

Brioche Buchty au Philadelphia

Brioche Buchty au Philadelphia
Bon dimanche !Ici on se fait plaisir avec de la brioche Buchty réalisée avec un reste de Philadelphia . 500 gr de farine (T45)20 gr de levure de boulanger fraiche160 gr de Philadelphia 70 gr de sucre2 oeufs100 gr de lait1 cuillère à café de selDiluer...
10 février 2016

CRUMBLE AUX POMMES

CRUMBLE AUX POMMES
Pas besoin de passer des heures en cuisine à se creuser les méninges pour préparer un délicieux dessert : un crumble aux pommes. Ingrédients pour 6 personnes - 6 pommes - 150 g de cassonade - 150 g de farine - 125 g de beurre doux - 1 petite cuillère...
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7 novembre 2018

SAPINS EXPRESS AU CHOCOLAT

SAPINS EXPRESS AU CHOCOLAT
Je vous présente mes petits sapins au chocolat . J'ai pris la recette du gâteau express du club Guy Demarle tout simplement ! la recette se trouve ici https://club.guydemarle.com/recette-cookin/gateau-au-chocolat-express Au vue des quantités, j'ai utilisé...
10 janvier 2016

GALETTES DES ROIS CHOCOLAT NOISETTES

GALETTES DES ROIS CHOCOLAT NOISETTES
Dernière galette des rois de l année pour nous , avec aujourd'hui hui une garniture bien gourmande :chocolat noisettes et une pâte feuilletée maison simplifiée. Ingrédients : 📌 2 pâtes feuilletées achetées ou une pâte feuilletée maison comme dans cette...
5 janvier 2016

SOUPE AUX CAROTTES ET POIVRONS ROUGES AU THERMOMIX

SOUPE AUX CAROTTES ET POIVRONS ROUGES AU THERMOMIX
Avec ce temps, je ne sais pas vous, mais moi j adore manger des soupes de légumes. Je suis tombée sur une recette de l Espace recettes Thermomix qui m' a de suite attirée: soupe aux carottes et poivrons rouges. Je ne dirai qu une chose : UN DÉLICE ! Je...
30 janvier 2016

CREME DESSERT AU CARAMEL -THERMOMIX-

CREME DESSERT AU CARAMEL -THERMOMIX-
Je teste , je teste et teste encore différentes versions de crèmes dessert. En voici une au caramel qui m'a complètement bluffée !! Je la garde précieusement 😉 ingrédients pour 4 pots : 📌 2 jaunes d’œufs 📌 15cl de lait 📌 15cl de crème liquide ( j'ai mis...
25 octobre 2015

CREME BRULEE SUR LIT DE SPECULOOS AU THERMOMIX

CREME BRULEE SUR LIT DE SPECULOOS AU THERMOMIX
Hier soir je recevais des amis à diner et comme j'aime faire plaisir, voici le dessert gourmand que je leur ai préparé. Parmi ces douceurs, mes fameuses crèmes brulées sur lit de spéculoos Ingrédients pour : 6 personnes pour le lit de spéculoos: 100 g...
20 octobre 2015

PETITS PAINS ENERGETIQUES AUX RAISINS ET NOIX

PETITS PAINS ENERGETIQUES AUX RAISINS ET NOIX
Ces petits pains là, j'en suis fan ! Version boulangerie bien sûr!! Jusque là, je n'en ai jamais testés . Certes, j'ai réalisé des brioches aux raisins , ( ouh la la rien que d'y penser hum ). J'ai eu la chance d'en déguster récemment dans un hôtel où...
28 novembre 2015

RISOTTO AUX POIREAUX AU THERMOMIX

RISOTTO AUX POIREAUX AU THERMOMIX
Aujourd'hui une nouvelle recette de risotto au Thermomix qui a fait l'unanimité chez les petits et les grands de la maison. Je vous propose le risotto aux poireaux, une petite merveille : Pour 5 personnes : - 200 gr de riz italien de type ARBORIO - 1...
27 septembre 2015

FONDANT AU CHOCOLAT AU COOKEO

FONDANT AU CHOCOLAT AU COOKEO
Pour le goûter de nos loulous voici une recette ultra rapide de fondants au chocolat au Cookéo ! Quand une petite bouille pleine de chocolat vous dit maman c'est rooo bon, vous savez que vous avez rempli votre mission de maman- gâteau brillamment. pour...
30 juin 2015

IDEE CADEAU : LE MUG SURPRISE AVEC PREPARATION POUR MUG CAKE

IDEE CADEAU : LE MUG SURPRISE AVEC PREPARATION POUR MUG CAKE
La fin de l année scolaire est proche, voici ce que nous avons préparé pour l'institutrice de mon ainée : un mug et une préparation pour Mug cake au chocolat . Tout simple à faire, une belle déco et voici un présent original qui fera, nous l esperons,...
10 octobre 2015

RISOTTO AUX COURGETTES ET TOMATES SECHEES VERSION THERMOMIX

RISOTTO AUX COURGETTES ET TOMATES SECHEES VERSION THERMOMIX
Une nouvelle recette de risotto dans ma cuisine : Vouiiiii mais à quoi cette fois ci? et bien j'ai tenté une version aux tomates séchées et courgettes. Gros succès bien évidemment pour les gourmands et fans de risotto que nous sommes. Recette réalisée...
14 juillet 2015

BROCHETTES DE POISSON A LA PLANCHA ET SA SAUCE FRAICHEUR

BROCHETTES DE POISSON A LA PLANCHA ET SA SAUCE FRAICHEUR
J adore les brochettes de poissons et celles ci reste mes préférées BROCHETTES 4 pavés de saumon frais, j ai fait aussi avec du thon 1 càs de maïzena poivron 2 oignons, huile d'olive, SAUCE 10 feuilles de basilic 1/2 concombre ( on peut ne pas en mettre,...
25 mai 2015

NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AU CURRY AU COOKEO

NOUILLES CHINOISES AU BOEUF ET AU CURRY AU COOKEO
Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage culinaire, avec une recette rapide au Cookéo que nous avons bien entendu validée à l'unanimité : les nouilles chinoises au boeuf et au curry. Ingrédients pour 4 ou 5 personnes 400g boeuf hâché 300 g nouilles...
21 juin 2015

TERRINE DE THON ET TOMATES

TERRINE DE THON ET TOMATES
Une petite recette légère que nous avons bien aimée. Avec une salade et une mayo maison c'est tout simplement divin. Je l'ai réalisée au Thermomix. Ma source : l'espace recettes Thermomix. Ingrédients : 400 g de tomates 250 g de thon , (poids égoutté),...
1 juin 2015

MELANGE DE COURGETTES -VIANDE HACHEE A LA VACHE QUI RIT AU COOKEO

MELANGE DE COURGETTES -VIANDE HACHEE A LA VACHE QUI RIT AU COOKEO
Je vous propose une nouvelle recette au cookéo qui a fait l'unanimité à la maison : Mélange de courgettes -viande hachée à la vache qui rit. Encore un repas vite préparé et tellement bon que je m'empresse de le partager avec vous. 600 g de viande hachée...
13 juin 2015

MUFFINS SALES JAMBON CHEVRE

MUFFINS SALES JAMBON CHEVRE
Pour vos apéros ou juste pour accompagner une salade pour le diner : des muffins salés : à déguster chauds, tièdes et même froids. Pour une dizaine de gros muffins mais tout dépend de la taille de vos moules ( pour moi empreintes mini muffins Demarle,...
31 mai 2015

COLIN AUX PETITES CREVETTES AU COOKEO

COLIN AUX PETITES CREVETTES AU COOKEO
Cette recette est tout simplement géniale et hyper bonne ! je l'aime ce cookéo, quand on est pressé, c'est l'idéal ! Un repas préparé en dix minutes auquelles vous ajoutez deux minutes de cuisson , c'est le top ! je l'ai accompagné de riz sauvage humm...
19 avril 2015

LA TARTE AU FROMAGE DE MAMIE'FRIED

LA TARTE AU FROMAGE DE MAMIE'FRIED
Cette recette m a été donnée par une personne très charmante qui porte le doux nom de Mamie'Fried, la belle maman de ma soeurette . C' est ainsi que mes filles l'appellent , c est un peu leur Mamie à elles aussi. Cette tarte fromage est divine et très...
10 décembre 2014

POMMES DE TERRE CREUSEES (au fromage à tartiflette)

POMMES DE TERRE CREUSEES (au fromage à tartiflette)
Voici une recette que j ai préparée à l occasion d une fête de famille : Des pommes de terres creusées garnies de fromage à tartiflette . Un gros succès auprès de mes convives , à refaire très prochainement.😋 Ingrédients / pour 6 personnes 6 grosses pommes...
23 décembre 2014

GLACE MYSTERE VERSION BUCHETTE AU THERMOMIX

GLACE MYSTERE VERSION BUCHETTE AU THERMOMIX
Pour ces fêtes de fin d année, je vous présente un dessert excellent réalisé au Thermomix : il s' agit d une glace Mystère, version bûche. Verdict : trop trop bon !!! certains invités en ont pris deux fois 😋. Je les ai servies avec une petite pipette...
21 février 2015

CREME DESSERT RICORE ULTRA RAPIDE

CREME DESSERT RICORE ULTRA RAPIDE
Je n ai jamais autant cuisiné au micro ondes ! Depuis que le Microcook de chez Tupperware est entré dans ma vie, je teste et teste encore des recettes et devinez quoi ?je n ai jamais été déçue !! Comme quoi, la cuisine au micro ondes, c est pas si mal...
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