14 décembre 2015

BUCHE LEGERE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISES

 Je remonte cette recette de bûche qui figure déjà sur le blog.   Une petite bûche légère , facile à réaliser. Elle passera très facilement à la fin de votre repas de fêtes. Le mariage chocolat blanc, framboises , je ne sais pas vous, mais moi j adore !  Sources : Les petits plaisirs de Doro  Pour la génoise:   4 oeufs 120g de farine 120g de sucre 1 pincée de sel   Pour la garniture: 250g de ricotta 250g de mascarpone 30g de sucre 100g de chocolat blanc Framboises surgelées ... [Lire la suite]
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25 décembre 2012

BUCHE AU CHOCOLAT BLANC ET GELEE DE FRAISES

Bonjour et Joyeux Noël à tous !! Voici la buche que j’ai présentée à ma famille en avant première le week-end dernier! Une buche au chocolat blanc et gelée de fraises Ingrédients : Pour le biscuit: 3 œufs 90 g de farine 150 g de sucre semoule Pour la mousse au chocolat ivoire: 25 cl de crème liquide entière (bien froide) 250 g de chocolat blanc 12.5  cl de lait 2,5 feuilles de gélatine De la  meringue De la gelée de fraises   Préchauffer le four à 210 ° Préparation du biscuit : ... [Lire la suite]
Posté par delicesdeguigui à 06:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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